Pain aux raisins secs et au romarin

Temps de cuisson: 4h
Portions: 10-12

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Battre les œufs dans un pichet. Ajouter de l'eau dans un pichet et verser le mélange d'œufs dans la machine à pain. Ajouter l'huile d'olive.

Étape 2

Ajouter la farine tamisée, le romarin, le sucre, le sel et la levure dans la machine à pain. Assurez-vous que la levure n'entre pas en contact avec du sel, cela peut affecter le moelleux du pain. Sélectionnez le programme dans la machine à pain : le mode est normal, la croûte est moyenne, le pain est gros. Ajouter les raisins secs après le premier pétrissage de la pâte, après environ 15 minutes.

Étape 3

Après cuisson, laisser refroidir légèrement le pain dans le seau de la machine à pain. Retirez ensuite délicatement le pain fini. Peut être servi.

Ingrédients

2 oeufs
175 ml d'eau tiède
4 c. huile d'olive
400 g de farine de blé
1 cuillère à café an
1 cuillère à soupe. Sahara
125 g de raisins secs
3 art. l. romarin (de préférence frais)
1er. l. levure sèche
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