Pane con uvetta e rosmarino

Name: Pane con uvetta e rosmarino
Total time: 4 ore
Yield: 10-12
Ingredients: 2 uova; 175 ml di acqua tiepida; 4 cucchiai olio d'oliva; 400 g di farina di frumento; 1 cucchiaino anno; 1 cucchiaio. Sahara; 125 g di uvetta; 3 art. l. rosmarino (preferibilmente fresco); 1° l. lievito secco

Cookinero 28 ottobre 2022

Come cucinare Pane con uvetta e rosmarino

Passo 1

Sbattere le uova in una brocca. Versare l'acqua in una caraffa e versare il composto di uova nella macchina del pane. Aggiungere l'olio d'oliva.

Passo 2

Unite alla macchina del pane la farina setacciata, il rosmarino, lo zucchero, il sale e il lievito. Fate attenzione che il lievito non venga a contatto con il sale, questo può compromettere la morbidezza del pane. Selezionare il programma nella macchina del pane: la modalità è normale, la crosta è media, la pagnotta è grande. Aggiungere l'uvetta dopo la prima impastatura dell'impasto, dopo circa 15 minuti.

Passaggio 3

A cottura ultimata, fate raffreddare leggermente il pane nel secchio della macchina per il pane. Quindi rimuovere con cura il pane finito. Può essere servito.