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Chou braisé au riz
Un plat très simple à préparer et des ingrédients, mais il s'avère très savoureux et nutritif.
Comment cuisiner Chou braisé au riz
Étape 1
Faire bouillir le riz dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Étape 2
Hacher finement l'oignon, râper les carottes sur une râpe grossière, hacher le chou. Verser l'huile d'olive dans une sauteuse, ajouter les légumes et laisser mijoter 15 minutes. à feu doux en remuant de temps en temps. Vous pouvez ajouter plus d'eau si nécessaire pour empêcher les légumes de brûler.
Étape 3
Hacher finement l'ail et l'ajouter aux légumes avec la pâte de tomate.
Étape 4
Cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 10 minutes supplémentaires.À la fin, saler, poivrer et ajouter les épices.
Étape 5
Au moment de servir, mélanger le riz avec les légumes cuits et saupoudrer d'herbes fraîches hachées.
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