Potiron au four avec fromage et baguette

Cookinero 25 mars 2025

En raison de sa faible teneur en calories, la citrouille est considérée comme l’un des légumes les plus diététiques. La pulpe de citrouille ne contient ni cholestérol ni amidon, mais elle contient de nombreux micro-éléments, vitamines et fibres. Les graines de citrouille sont l’un des leaders parmi les produits naturels contenant du zinc. Si vous suivez des pratiques alimentaires saines, vous devriez certainement essayer de préparer ce plat léger composé de citrouille cuite au four, de fromage et de baguette.

Comment cuisiner Potiron au four avec fromage et baguette

Étape 1

Potiron au four avec fromage et baguette

Tapisser un plat allant au four de papier aluminium. Placez les morceaux de citrouille dessus.

Étape 2

Potiron au four avec fromage et baguette

Enveloppez la citrouille dans du papier aluminium.

Étape 3

Potiron au four avec fromage et baguette

Faites cuire la citrouille au four pendant 15 à 20 minutes.

Étape 4

Potiron au four avec fromage et baguette

Déposez ensuite le potiron mi-cuit sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez la citrouille de sucre.

Étape 5

Potiron au four avec fromage et baguette

Faites cuire la citrouille jusqu’à ce qu’elle soit tendre, 5 à 7 minutes.

Étape 6

Potiron au four avec fromage et baguette

Disposer la citrouille, les morceaux de baguette et le fromage sur des assiettes de service.

Potiron au four avec fromage et baguette - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui ! Vous pouvez remplacer le fromage par de la feta, du chèvre ou même du bleu pour plus de saveur. Tous les fromages fondants comme la mozzarella ou le gouda fonctionnent aussi très bien.
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Réchauffez au four ou au micro-ondes avant de servir.
Oui, ce plat est végétarien à condition d’utiliser un fromage adapté. Vérifiez toujours les étiquettes en cas de doute.
Absolument ! Le sucre est optionnel et peut être supprimé pour une version pauvre en glucides ou adaptée aux diabétiques, sans trop affecter le plat.
Pour de meilleurs résultats, réchauffez dans un four préchauffé (180°C) pendant 5 à 10 minutes pour garder le croustillant. Le micro-ondes peut rendre la citrouille et la baguette molles.
Oui, vous pouvez congeler la citrouille cuite (sans garniture) jusqu’à 2 mois. Décongelez au frigo et réchauffez au four avant d’ajouter le fromage et la baguette.
Bien sûr ! Du pain au levain, de la ciabatta ou même du pain complet peuvent être utilisés pour une texture et une saveur différentes.
Oui ! Utilisez une alternative sans lactose ou omettez simplement le fromage en ajoutant un filet d’huile d’olive ou de vinaigre balsamique pour le goût.
Doublez ou triplez les ingrédients selon vos besoins. Veillez à ne pas trop remplir la plaque de cuisson pour une cuisson homogène – utilisez plusieurs plaques si nécessaire.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

Levain pour yaourt maison

Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.

Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux

À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h

Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon

Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou

Catégories Menu Recettes
Haut