En raison de sa faible teneur en calories, la citrouille est considérée comme l’un des légumes les plus diététiques. La pulpe de citrouille ne contient ni cholestérol ni amidon, mais elle contient de nombreux micro-éléments, vitamines et fibres. Les graines de citrouille sont l’un des leaders parmi les produits naturels contenant du zinc. Si vous suivez des pratiques alimentaires saines, vous devriez certainement essayer de préparer ce plat léger composé de citrouille cuite au four, de fromage et de baguette.
Étape 1
Tapisser un plat allant au four de papier aluminium. Placez les morceaux de citrouille dessus.
Étape 2
Enveloppez la citrouille dans du papier aluminium.
Étape 3
Faites cuire la citrouille au four pendant 15 à 20 minutes.
Étape 4
Déposez ensuite le potiron mi-cuit sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez la citrouille de sucre.
Étape 5
Faites cuire la citrouille jusqu’à ce qu’elle soit tendre, 5 à 7 minutes.
Étape 6
Disposer la citrouille, les morceaux de baguette et le fromage sur des assiettes de service.
