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Gebackener Kürbis mit Käse und Baguette

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Cookinero 25 Mär 2025
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Gebackener Kürbis mit Käse und Baguette

Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts gilt Kürbis als eines der diätetischsten Gemüse. Kürbismark enthält weder Cholesterin noch Stärke, dafür aber viele Spurenelemente, Vitamine und Ballaststoffe. Kürbiskerne gehören zu den Spitzenreitern unter den zinkhaltigen Naturprodukten. Wenn Sie sich gesund ernähren, sollten Sie unbedingt versuchen, dieses leichte Gericht aus gebackenem Kürbis, Käse und Baguette zuzubereiten.

Wie man kocht Gebackener Kürbis mit Käse und Baguette

Schritt 1

Gebackener Kürbis mit Käse und Baguette

Eine Auflaufform mit Folie auslegen. Kürbisstücke darauf verteilen.

Schritt 2

Gebackener Kürbis mit Käse und Baguette

Den Kürbis in Alufolie einwickeln.

Schritt 3

Gebackener Kürbis mit Käse und Baguette

Backen Sie den Kürbis 15–20 Minuten im Ofen.

Schritt 4

Gebackener Kürbis mit Käse und Baguette

Anschließend den halbgaren Kürbis auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Kürbis mit Zucker bestreuen.

Schritt 5

Gebackener Kürbis mit Käse und Baguette

Backen Sie den Kürbis 5–7 Minuten, bis er weich ist.

Schritt 6

Gebackener Kürbis mit Käse und Baguette

Kürbis, Baguettestücke und Käse auf Serviertellern anrichten.

Gebackener Kürbis mit Käse und Baguette - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja! Du kannst den Käse durch Feta, Ziegenkäse oder sogar Blauschimmelkäse für einen intensiveren Geschmack ersetzen. Jeder schmelzfähige Käse wie Mozzarella oder Gouda eignet sich ebenfalls gut.
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Vor dem Servieren im Ofen oder der Mikrowelle aufwärmen.
Ja, dieses Gericht ist vegetarisch, solange du vegetarischen Käse verwendest. Überprüfe im Zweifelsfall die Käseetikette.
Natürlich! Der Zucker ist optional und kann für eine kohlenhydratarme oder diabetikerfreundliche Variante weggelassen werden, ohne das Gericht stark zu beeinträchtigen.
Für das beste Ergebnis im vorgeheizten Ofen (175°C) 5-10 Minuten aufwärmen, um die Knusprigkeit zu bewahren. In der Mikrowelle können Kürbis und Baguette matschig werden.
Ja, du kannst den gebackenen Kürbis (ohne Toppings) bis zu 2 Monate einfrieren. Im Kühlschrank auftauen und vor dem Belegen mit Käse und Baguette im Ofen aufwärmen.
Auf jeden Fall! Knuspriges Sauerteigbrot, Ciabatta oder sogar Vollkornbrot können für eine andere Textur und Geschmacksnote verwendet werden.
Ja! Verwende einen milchfreien Käseersatz oder lasse den Käse einfach weg und gib stattdessen einen Schuss Olivenöl oder Balsamico-Glasur für mehr Geschmack dazu.
Verdopple oder verdreifache die Zutaten nach Bedarf. Achte darauf, dass das Backblech nicht überladen ist, damit alles gleichmäßig gart – bei Bedarf mehrere Bleche verwenden.

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