Poire au four aux crevettes
Cuisine
Étape 1
Poires coupées en deux. Retirez le noyau avec une cuillère. Sur le côté opposé, coupez un peu de pulpe pour que la poire soit stable. Arroser les poires avec la moitié du jus de citron. Faire revenir avec 20 g de beurre des deux côtés pendant 2 minutes. Transférer les poires dans un plat allant au four tapissé de papier cuisson.
Étape 2
Couper les crevettes en deux dans le sens de la longueur, mais pas complètement. Chaque crevette doit s'ouvrir comme un "livre". Frire avec le beurre restant pendant 1-1,5 minutes. de chaque côté.
Étape 3
Hacher finement 4 crevettes. Mélanger avec l'ail passé au pressoir et le jus de citron restant. Répartir la garniture sur les poires en la pressant dans les creux.
Étape 4
Garnir de crevettes entières et d'un morceau de fromage pour que la queue des crevettes soit visible. Cuire au four à 180°C pendant 7 à 10 minutes.
Étape 5
Hachez finement la coriandre et broyez-la au mortier avec du sel et du poivre. Sortez leur forme de four. Dresser les poires sur des assiettes, arroser d'huile d'olive et saupoudrer du mélange d'épices.
Ingrédients
Total Reviews: 0
0 Note globaleHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Tu pourrais aussi aimer
Casserole de fromage blanc aux pommes et poires
Vous souhaitez surprendre vos proches ? Préparez-leur une cocotte de fromage blanc aux pommes et poires selon notre recette ! Il est complètement différent du traditionnel, en particulier de celui qui nous était autrefois proposé dans les jardins d&#
Glace aux fruits de poires et de pêches
Glamour Salade De Poires
Les recettes de salade de poires sont nombreuses. Cette salade associe poires, noix et roquette de la manière la plus réussie. Tout - surtout pour les filles qui aiment les nouveaux goûts et suivent la mode.