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Comment cuisiner Bagels à la confiture
Étape 1
Battre légèrement le beurre ramolli au fouet, ajouter les œufs, battre.
Étape 2
Dissoudre la levure dans le lait, verser le mélange d'œufs, ajouter la farine avec la levure chimique. Pétrissez une pâte molle qui ne colle pas aux mains, mettez-la dans un sac et mettez-la au réfrigérateur pendant deux heures.
Étape 3
Préchauffer le four à 180 degrés. Diviser la pâte en 3 parties. Étalez chaque partie en cercle. Coupez en segments, mettez de la confiture sur le bord et enveloppez chaque segment avec un bagel, pas serré ! Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Bon thé !
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