Panecillos con mermelada

Name: Panecillos con mermelada
Yield: 1
Ingredients: 180 g de mantequilla blanda; 100 ml de leche tibia; 2 huevos; 1 cucharadita levadura seca; 5 g de levadura en polvo; 500 g de harina (puede tomar un poco más); manteca; azúcar en polvo

Cookinero 11 noviembre 2022

Cómo cocinar Panecillos con mermelada

Paso 1

Batir la mantequilla blanda ligeramente con un batidor, agregar los huevos, batir.

Paso 2

Disuelva la levadura en la leche, vierta la mezcla de huevo, agregue la harina con el polvo de hornear. Amasar una masa suave que no se pegue a las manos, meterla en una bolsa y llevar a la heladera por dos horas.

Paso 3

Precalentar el horno a 180 grados. Divide la masa en 3 partes. Estire cada parte en un círculo. Cortar en gajos, poner mermelada en el borde y envolver cada gajo con un bagel, ¡no apretado! Coloque en una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee durante 20 minutos hasta que estén doradas. ¡Feliz té!