Sel Adygué

Cet ancien plat national peut être attribué aux entrées chaudes. Parmi les cuisines du monde que je connais, seul le géorgien a une recette similaire - un plat très original d'elarji dans son goût. Le jamuko est traditionnellement servi au petit-

Gedlibzhe - poulet à la crème sure, avec "pâte" de maïs et de millet - une carte de visite de la cuisine nationale Adyghe. Cette vieille recette est enracinée dans le lointain passé païen des Circassiens. Le plat a un goût très harmonieux,

Cette sauce est très courante dans de nombreuses cuisines du monde. La sauce à l'ail à base de lait aigre (ou de yaourt nature) est traditionnelle pour les peuples du Caucase. Il est utilisé lors des fêtes et pour divers rituels nationaux. Chaque

Le ketchup maison aux pommes est une variation sur le thème classique, qui a ses avantages indéniables. Premièrement, la consistance d'un tel produit est plus dense qu'une sauce à base de tomates uniquement. Le fait est que les pommes sont ri

Bien sûr, Volgograd est la Volga et les poissons qu'elle pêche. Savez-vous que des pêcheurs de toute la partie ouest du pays viennent de l'autre côté du grand fleuve, là où coule la rivière Akhtuba. Par conséquent, on ne peut pas se passer d&

Le Nouvel An approche et il est temps de réfléchir à la façon dont vous aimeriez vous faire plaisir, ainsi qu'à vos proches, lors d'une soirée festive. Le saumon salé à l'aneth décorera n'importe quelle table du Nouvel An.