Sel Adygué

Name: Sel Adygué
Total time: 30 minutes
Yield: 1
Ingredients: 700 g de gros sel (de table ou de mer iodé); 1 tête d'ail; 1 cuillère à soupe graines de coriandre moulues; 1 cuillère à soupe coriandre verte séchée; 1 cuillère à soupe aneth séché; 1 cuillère à soupe. persil séché; 1 cuillère à soupe. basilic séché; 1 cuillère à soupe. thym séché; 1 cuillère à soupe Marjolaine séchée; 1 cuillère à café poivre noir moulu; 1 ch.l. poivrons; ¼ cuillère à café de piment rouge moulu

Cookinero 7 novembre 2022

Comment cuisiner Sel Adygué

Étape 1

Broyez les gousses d'ail épluchées sur une râpe fine ou avec un couteau si vous avez les compétences culinaires appropriées.

Étape 2

Ajouter le sel et les épices.

Étape 3

Frottez soigneusement le mélange obtenu et mélangez de manière à ce que chaque cristal de sel soit saturé d'ail. Vous devriez être un peu mouillé par le jus d'ail, la masse en vrac.

Temps de cuisson: 30 minutes

Calories: 384,6 calories

Matières grasses: 8

Protéines: 176

Glucides: 644

Ingrédients

700 g de gros sel (de table ou de mer iodé)

1 tête d'ail

1 cuillère à soupe graines de coriandre moulues

1 cuillère à soupe coriandre verte séchée

1 cuillère à soupe aneth séché

1 cuillère à soupe. persil séché

1 cuillère à soupe. basilic séché

1 cuillère à soupe. thym séché

1 cuillère à soupe Marjolaine séchée

1 cuillère à café poivre noir moulu

1 ch.l. poivrons

¼ cuillère à café de piment rouge moulu

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