Adyghe-Salz

Name: Adyghe-Salz
Total time: 30 Minuten
Yield: 1
Ingredients: 700 g grobes Salz (jodiertes Speise- oder Meersalz); 1 Knoblauchzehe; 1 EL gemahlene Koriadersamen; 1 EL getrockneter grüner Koriander; 1 EL getrockneter Dill; 1 EL. getrocknete Petersilie; 1 EL. getrocknetes Basilikum; 1 EL. getrockneter Thymian; 1 EL getrockneter Majoran; 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 ch.l. Pfeffer; ¼ TL roter scharfer gemahlener Pfeffer

Cookinero 7 November 2022

Wie man kocht Adyghe-Salz

Schritt 1

Zerkleinern Sie die geschälten Knoblauchzehen auf einer feinen Reibe oder mit einem Messer, wenn Sie über die entsprechenden Kochkünste verfügen.

Schritt 2

Salz und Gewürze hinzufügen.

Schritt 3

Reiben Sie die resultierende Mischung gründlich und mischen Sie sie so, dass jeder Salzkristall mit Knoblauch gesättigt ist. Sie sollten vom Knoblauchsaft etwas nass werden, lockere Masse.

Kochzeit: 30 Minuten

Kalorien: 384,6 kcal

Fette: 8

Proteine: 176

Kohlenhydrate: 644

Zutaten

700 g grobes Salz (jodiertes Speise- oder Meersalz)

1 Knoblauchzehe

1 EL gemahlene Koriadersamen

1 EL getrockneter grüner Koriander

1 EL getrockneter Dill

1 EL. getrocknete Petersilie

1 EL. getrocknetes Basilikum

1 EL. getrockneter Thymian

1 EL getrockneter Majoran

1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

1 ch.l. Pfeffer

¼ TL roter scharfer gemahlener Pfeffer

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