Saison des tomates
Célébrez la saison de la tomate avec notre collection éclatante de recettes mettant en vedette les tomates les plus fraîches et les plus juteuses. Des salades et sauces simples aux soupes et ragoûts copieux, découvrez de délicieuses façons de savourer la générosité de l'été. Explorez des conseils pour choisir, conserver et préserver les tomates afin de savourer leur saveur tout au long de l'année.

Taboulé
Le taboulé, ou « légumes mélangés », est un plat préparé dans tout le Moyen-Orient et en Afrique du Nord. Les chefs mélangent différents types de légumes et d'herbes avec du boulgour ou du couscous dans un plat et le servent. Assaisonnez la salad

Sandwich au pain plat au jambon, au fromage et aux œufs
Des œufs brouillés, des tranches de jambon, du fromage et des tomates sont enveloppés dans un pain plat, qui est ensuite frit dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Le fromage à l'intérieur fond et vous obtenez un sandwich cha

Salade de thon et d'olives
La salade de thon et d’olives est le plat des foies longs. On pense qu’en mangeant une salade de thon, de concombre et d’olives au moins une fois par semaine, on peut vivre jusqu’à 100 ans. La salade de thon et d'olives en conserve est un plat tr

Fromage Halloumi frit
Le fromage halloumi frit est un apéritif qui fond dans la bouche. Sa patrie est considérée comme les îles de la mer Méditerranée, en particulier Chypre. Le fromage Halloumi est fabriqué à partir de lait de chèvre et de brebis. Sa principale propriété

Salade grecque à la mozzarella
La salade grecque à la mozzarella est l'une des variétés de la célèbre salade grecque, qui constituera une excellente option pour une table de fête, ainsi qu'un dîner ou un déjeuner léger. La combinaison de légumes frais avec du fromage mozza

Burger de pommes de terre
Les hamburgers sont considérés comme des aliments malsains. Principalement à cause des petits pains. Vous pouvez faire un burger de pommes de terre, où au lieu des habituels petits pains au sésame, il y aura des galettes de pommes de terre. Ce sera m

Azu aux cornichons
Le bœuf azu aux cornichons s'avère particulièrement tendre et juteux. La viande cuite dans un environnement acide devient très molle - elle s'effrite littéralement en petites fibres et fond dans la bouche. Selon la recette tatare classique, l

Sandwich au bacon et aux œufs au plat
Vous ne savez pas quoi préparer pour le petit-déjeuner ? Cette recette est pour vous ! Le sandwich s'avère très savoureux et copieux, mais en même temps il est préparé rapidement !

Poitrine de poulet sous un manteau de fourrure
Si vous souhaitez servir du poulet juteux, tendre et aromatique pour le déjeuner ou le dîner, cette recette est définitivement pour vous ! La crème sure et la sauce au fromage ajouteront encore plus de tendreté, et les champignons et les tomates ajou

Bruschetta au pain noir et pesto
Une collation italienne traditionnelle, dont la base est du pain grillé, mais la garniture peut être presque n'importe quoi. Cette recette particulière combine les caractéristiques gastronomiques de notre pays et les ingrédients italiens authenti

Médaillons d'aubergines
Ce n’est pas pour rien que l’aubergine est considérée comme l’un des légumes les plus sains. Il contient des vitamines B, des vitamines C et PP, ainsi qu'un certain nombre de minéraux utiles. Les médaillons d'aubergines cuits au four sont un

Œufs brouillés américains au jambon et aux tomates cerises
Les œufs brouillés au jambon et aux tomates cerises sont un petit-déjeuner américain classique. Il est populaire en raison de sa valeur nutritionnelle et de sa simplicité. Dans cette recette, nous utilisons des œufs de caille, mais vous pouvez les re

Pita aux œufs et au jambon
Un plat délicieux et copieux composé de deux pains plats de blé fourrés de jambon, de tomates et de fromage, frits dans un œuf. Le pita s'avère très juteux et aromatique. L'œuf forme une belle croûte dorée. Ce plat est idéal pour le petit-déj

Pâtes carbonara au poulet
Les pâtes carbonara sont considérées comme la marque de fabrique des plats italiens. Les chefs du monde entier connaissent cette recette. De nombreuses personnes ont commandé des pâtes carbonara au restaurant plus d'une fois, mais le plat peut ég

Fettuccine aux épinards
Les fettuccine aux épinards sont un plat populaire parmi les amateurs d'alimentation saine. Les feuilles d’épinards verts complètent parfaitement les pâtes. Des tomates juteuses et du parmesan aromatique feront de ce plat l'un de vos préférés

Ailes de poulet à la poêle
Les ailes de poulet parfumées sont un plat pour les vrais connaisseurs. Juteux et riche, il se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement sur votre table. Les ailes peuvent être joliment présentées, soit individuellement, soit sur u

Brochette de poulet et d'ananas
Une nouvelle variante inhabituelle du shashlik préserve le goût original du plat, en y ajoutant des notes exotiques. La tendre poitrine de poulet, trempée dans une marinade savoureuse, se marie parfaitement avec la texture tendre et croustillante de

Salade tiède au poulet et aux champignons
Les salades chaudes sont extrêmement populaires car elles combinent des éléments de plats chauds et froids. Préparez une salade tiède avec du poulet grillé, des champignons et des tomates cerises. Déposez tous les ingrédients sur des feuilles de lait

Tartelettes aux tomates
Il n’y a rien de plus savoureux et de plus facile à préparer que des tartelettes aux tomates et au fromage. Ces deux ingrédients suffisent à rendre le goûter léger et appétissant. Et si vous ajoutez un peu d'ail, les tartelettes auront une saveur

Casserole de poulet
La cocotte de poulet peut être préparée à partir de poitrine ou de filet de poulet. L'essentiel est que la viande de poulet soit fraîche : elle a une structure dense et élastique, une couleur rose et une peau non collante. La recette étape par ét

Omelette diététique
Si vous cherchez des idées de petits déjeuners copieux et faibles en calories, cette recette est faite pour vous. Une omelette diététique aux légumes satisfait parfaitement la faim, mais ne nuit pas du tout à votre silhouette. La hauteur et le moelle

Bruschetta aux sardines, fromage et tomates
La bruschetta est une variante italienne du sandwich. La base de la bruschetta est du pain grillé croustillant et les garnitures peuvent être très différentes. Cette recette utilise du fromage crémeux, des sardines en conserve et des tomates aigres-d

Concombres marinés aux légumes pour l'hiver
Les concombres marinés dans des légumes sont l’une des nombreuses options pour préparer un mélange de légumes pour l’hiver. Les légumes s'avèrent très juteux et aromatiques. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos épices préférées à la rece

Adjika sans poivron
L'adjika est l'un des assaisonnements les plus piquants reconnus dans le monde entier. Le peuple géorgien a été le premier à l'utiliser, mais après un certain temps, l'adjika est devenu un ingrédient préféré dans les recettes de tous
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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