Frites au four

Cookinero 4 mars 2025

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De délicieuses frites aromatiques cuites au four constituent un excellent plat d'accompagnement pour le déjeuner. Comment cuire des frites au four pour qu'elles soient croustillantes à l'extérieur et cuites à l'intérieur ? Il est facile de le faire à la maison en suivant la recette étape par étape. Choisissez une huile raffinée ou désodorisée. Vous pouvez cuire des frites au four sans y consacrer beaucoup de temps.

Comment cuisiner Frites au four

Étape 1

Préparez les pommes de terre. Dans un bol profond, enrobez généreusement les pommes de terre d'huile, ajoutez l'ail, les assaisonnements et remuez. Astuce : il est important de ne pas ajouter de sel avant de mettre au four, car cela empêcherait les pommes de terre de devenir croustillantes.

Étape 2

Cuire les frites au four. Placez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et déposez-y les lanières de pommes de terre. Mettre au four préchauffé à 200 degrés, cuire 30 à 40 minutes. Après 10 minutes de cuisson, vérifiez la cuisson des pommes de terre et retournez-les si nécessaire. Après la cuisson, salez les pommes de terre et servez.