Hay alérgenos comunes Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

¿Lidiando con restricciones alimentarias? Explora nuestras recetas que abordan alérgenos comunes como el gluten, los lácteos, los frutos secos, la soja, los huevos y los mariscos. Descubre deliciosas alternativas y sustituciones para crear comidas libres de alérgenos sin sacrificar el sabor. Te ofrecemos recursos y consejos para cocinar de manera segura y confiada teniendo en cuenta las alergias.

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Champiñones rebozados

Champiñones rebozados: con la masa crujiente y el delicado sabor de los champiñones, este es un aperitivo delicioso e inolvidable. En esta receta usamos salsa de soja, puedes sustituirla por leche y agregar pimentón seco a la masa para darle más sabo

Caballa al horno con patatas

Se recomienda comer caballa dos veces por semana, ya que tiene muchas propiedades beneficiosas: efecto rejuvenecedor, acelera la circulación sanguínea, mejora la memoria y reduce los niveles de azúcar en sangre. Si todo esto es cierto entonces podrás

Abadejo frito con brócoli

El abadejo es uno de los pescados más populares en la cocina dietética. El filete de abadejo contiene muchos elementos útiles, vitaminas, fósforo y es bajo en calorías. El brócoli y el abadejo combinan bien. Para obtener el máximo beneficio y conserv

Batido de leche con plátano y frambuesa

Un batido combinado con frutas y bayas resulta nutritivo y de sabor aterciopelado. Ofrecemos una receta de un batido inusual con leche y semillas de chía. Las semillas de chía se consideran un superalimento en el mundo. Esto significa súper útil. Las

Rollito de hígado de pollo tierno con queso

Este rollo de hígado de pollo está relleno de queso y huevos de gallina cocidos. Puedes añadir cualquier verdura al relleno, aportará jugosidad. La pieza se envuelve en film y se deja enfriar durante varias horas, o mejor aún, durante la noche.

Bocadillos de mermelada de fresa

Hojaldres con mermelada de fresa: un dulce rápido de preparar. No te llevará más de 30 minutos preparar esta masa. Estos crujientes hojaldres rellenos de bayas dulces encantarán a todos.

Pastel Snickers con merengue

Un complemento especial para los más golosos será la tarta Snickers con merengue. La capa de merengue crujiente no se empapará y combinará perfectamente con el suave bizcocho. La receta de este pastel está basada en los famosos dulces. Hay muchas var

Rollo de lavash con pollo, zanahorias coreanas y requesón

Los rollitos de lavash han ocupado firmemente su lugar en la lista de refrigerios rápidos. La variedad de rellenos da espacio a la imaginación y la experimentación. Lo principal es seguir las reglas básicas de combinación de ingredientes. Por ejemplo

Pollo con espinacas

Pollo con espinacas en salsa cremosa es una receta de un delicioso plato dietético. Aunque el plato se cocine en una sartén o cacerola, se excluye el proceso de fritura. Puedes utilizar espinacas congeladas o frescas para cocinar. A la hora de elegir

Bolas de patata fritas

Las albóndigas de patata son otra deliciosa receta de patata. Las bolas pueden ser tanto un aperitivo como un acompañamiento por sí solas. El puré de papas frito es delicioso con cualquier salsa, cualquier noche. ¿No sabes con qué sorprender a tus in

Rollitos de col tradicionales

Los rollitos de col suelen considerarse un plato ruso, pero en realidad, de una forma u otra, este plato se puede encontrar en muchas cocinas de todo el mundo. Según una versión, los rollitos de col son una adaptación rusa de la dolma oriental. De un

Fideos al wok en salsa con langostinos tigre y champiñones

Disfruta de una velada romántica al estilo asiático, cocinando al wok camarones. Langostinos tigre grandes, funchose y muchas verduras. Un plato bonito, sano y muy sabroso. Los camarones tigre son los representantes más grandes de su género. Por regl

Pilaf con mejillones

La patria del pilaf es Oriente Medio y la India. Hoy en día este plato ha ganado popularidad en todo el mundo. La receta clásica de pilaf incluye arroz y cordero, pero los ingredientes se pueden modificar fácilmente. Cada ama de casa tiene su propia

Pescado loco

Las Zrazy son unas chuletas normales, pero con diferentes rellenos: pollo, champiñones, zanahorias, jamón y también pescado. Es mejor hacer chuletas de pescado con carne picada ya preparada, ya que es más fácil comprar un producto preparado que perde

Costillas de cerdo con hierbas aromáticas y pimiento morrón

Las costillas son un almuerzo increíblemente sabroso y abundante. Carne jugosa con hueso y una fina capa de grasa bajo una salsa picante con verduras se convertirá en el plato principal de tu mesa.

Profiteroles con salmón

Los profiteroles franceses son pequeños productos culinarios muy sabrosos que se rellenan con diversos ingredientes o se sirven vacíos. Se preparan a partir de pasta choux. Si el relleno es dulce el producto se convierte en un postre. Y si haces prof

Batido de cerezas, helado y miel

El batido de cerezas, helado y miel es una bebida muy sabrosa y nutritiva, además esta bebida es rica en vitaminas y calcio.

Solyanka con pollo y salchicha

La solyanka es un plato antiguo, cuyas primeras menciones aparecen en el siglo XV. Este plato es fácil de reconocer por su sabor picante y su aroma inolvidable. Para su preparación se utilizaron numerosos ingredientes de carne o pescado. Esta sopa es

Panecillos calientes y gunkans

Preparar rollitos calientes y sushi en casa es muy sencillo y además tendrás plena seguridad de la frescura de los productos utilizados. Te sugerimos probar varios rellenos diferentes: con pepino, queso crema y camarones; con carne de cangrejo; con s

Stroganoff de ternera con pechuga de pollo

Tradicionalmente, el stroganoff de carne se elabora con carne de res o de ternera. Sin embargo, los nutricionistas recomiendan sustituir la carne roja por pollo. La pechuga de pollo suele ser una carne seca, pero la salsa del stroganoff de res la hac

Bigos en un caldero

El bigos es un plato tradicional polaco elaborado con repollo y carne. Hay muchas opciones sobre cómo preparar bigos. Lo mejor es elegir un plato hondo y con fondo grueso. De esta manera las verduras y la carne no se quemarán durante una cocción prol

Croissants de chocolate con leche

María Antonieta, la esposa de Luis XVI, era austriaca. Y a ella realmente le encantaban los croissants. Fue ella quien los “trajo” a Francia desde Austria, donde se inventó este manjar. Aunque pidió que le hicieran croissants especialmente para ella,

Batido de zanahoria

Te proponemos preparar en la licuadora un batido de zanahoria vistoso y muy sabroso. Definitivamente atraerá incluso a aquellos a quienes no les gusta roer zanahorias crudas. La bebida contiene una gran cantidad de vitamina A, que favorece el crecimi

Crema de leche condensada con cacao

Una crema delicada a base de nata, cacao en polvo y leche condensada: sencilla, rápida, aromática y muy sabrosa. Es adecuado tanto para acogedoras fiestas de té como para engrasar capas de galletas. Si quieres una textura más esponjosa para empapar e


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