Rollo de hojaldre con manzanas

Cookinero 30 abril 2025

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La receta original del hojaldre fue inventada en el siglo XVI por uno de los pasteleros franceses, y ahora los panecillos, bollos y otros productos horneados siguen siendo populares y amados por muchos chefs. Y con razón, porque no es necesario preparar la masa de hojaldre tú mismo; Puedes comprarlo ya preparado, en cualquier cantidad. Pero para que los panecillos y otros productos horneados queden sabrosos y crujientes, se recomienda dar preferencia al hojaldre con levadura.

Cómo cocinar Rollo de hojaldre con manzanas

Paso 1

Vierta la manzana rallada sobre la masa extendida, extiéndala con cuidado por toda la superficie, agregue las pasas y espolvoree con requesón.

Paso 2

Enrolle el pastel firmemente como un rollo, pincele con huevo y colóquelo en un horno precalentado a 180 ℃ durante 30 minutos.