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Rollo de hojaldre con manzanas
Ingredientes
- Manzanas - 300 g
- Pasas - 100 g
- Requesón - 250 g
- Huevo de gallina - 60 g
La receta original del hojaldre fue inventada en el siglo XVI por uno de los pasteleros franceses, y ahora los panecillos, bollos y otros productos horneados siguen siendo populares y amados por muchos chefs. Y con razón, porque no es necesario preparar la masa de hojaldre tú mismo; Puedes comprarlo ya preparado, en cualquier cantidad. Pero para que los panecillos y otros productos horneados queden sabrosos y crujientes, se recomienda dar preferencia al hojaldre con levadura.
Paso 1
Vierta la manzana rallada sobre la masa extendida, extiéndala con cuidado por toda la superficie, agregue las pasas y espolvoree con requesón.
Paso 2
Enrolle el pastel firmemente como un rollo, pincele con huevo y colóquelo en un horno precalentado a 180 ℃ durante 30 minutos.