Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Carne de res con crema agria

Autor
Cookinero 30 abr. 2025
4000
Carne de res con crema agria

La carne de res con crema agria es un plato muy abundante y jugoso. La carne de vacuno es una carne sana y baja en calorías, uno de los proveedores de proteínas completas en la nutrición humana. Una cena rápida y abundante para toda la familia está garantizada.

Cómo cocinar Carne de res con crema agria

Paso 1

Carne de res con crema agria

Pelar la cebolla y cortarla en mitades. Lavar la carne y cortarla en trozos pequeños.

Paso 2

Carne de res con crema agria

Añade la carne a una sartén caliente con mantequilla y fríela durante 10 minutos. A continuación añadimos la cebolla y la freímos hasta que esté dorada.

Paso 3

Carne de res con crema agria

Añade sal y crema agria al plato de carne y mezcla bien.

Paso 4

Carne de res con crema agria

A continuación, añade un vaso de agua y cocina la carne a fuego lento durante 10 minutos, tapando la olla.

Carne de res con crema agria - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, el yogur griego es un excelente sustituto de la crema agria. Proporciona un sabor similar y una textura cremosa, aunque puede ser un poco más espeso. Usa la misma cantidad de yogur que usarías de crema agria.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3-4 días. Recalienta suavemente en la estufa o en el microondas, agregando un poco de agua si es necesario para evitar que se sequen.
¡Claro que sí! Sustituye la carne con champiñones (como cremini o portobello) o un sustituto vegetariano de carne. La crema agria y la cebolla seguirán dando al platillo sus sabores ricos y profundos.
Este platillo va bien con puré de papas, fideos con mantequilla o arroz. Para una opción baja en carbohidratos, prueba puré de coliflor o verduras asadas.
Sí, se puede congelar hasta por 2-3 meses. Enfría completamente y guarda en un recipiente seguro para congelador. Descongela en el refrigerador toda la noche antes de recalentar.
Agrega una pizca de paprika, pimienta de cayena o hojuelas de chile rojo al cocinar la carne. Para más picante, incorpora jalapeños picados o un chorrito de salsa picante con la crema agria.
Opta por cortes tiernos como solomillo o ribeye para una cocción rápida, o usa aguja para una textura más rica y de cocción lenta. Ajusta el tiempo de cocción según la dureza de la carne.
¡Sí! Dora la carne y las cebollas primero, luego transfiérelas a una olla de cocción lenta con los demás ingredientes. Cocina a fuego bajo 6-8 horas o alto 3-4 horas hasta que estén tiernos.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Piernas de pollo empanizadas
Colección de recetas, Receta con vídeo, Platos calientes para año nuevo, Cena, La isla,

Piernas de pollo empanizadas

Total de reseñas:

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Cookinero Cookinero
Cupcakes en moldes de silicona
Pastel de mantequilla, Hornear con huevo, Pastel de leche, Desayunos con huevos, Colección de recetas,

Cupcakes en moldes de silicona

Total de reseñas:

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Cookinero Cookinero
Ensalada de chucrut
Manzanas, Remolacha, Chucrut, Ensalada de col, Ensaladas,

Ensalada de chucrut

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Compota de melón con jengibre
Melón, Jengibre, Beber, Compota, Bebidas para la inmunidad,

Compota de melón con jengibre

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Remolacha glaseada con clavo y canela
Remolacha, Cubrir, Platos de remolacha,

Remolacha glaseada con clavo y canela

Total de reseñas:

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Cookinero Cookinero
Jugo de ruibarbo
Miel, Limón, Naranjas, Ruibarbo, Clavel,

Jugo de ruibarbo

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Codillo de cerdo al estilo checo
Cena de cerdo, Cena con patatas, Colección de recetas, Platos calientes para año nuevo, Caña,

Codillo de cerdo al estilo checo

Total de reseñas:

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Cookinero Cookinero
Muslo de pato a la plancha con frutas
Fuego, Parrilla, Pierna de pato, Salsa unagi,

Muslo de pato a la plancha con frutas

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba