Babaganoush con tahini y yogur
Si te encantan los platos de berenjena, entonces esta receta es para ti. Y si no te gusta, no dejes de probarlo, porque este aperitivo te enamorará. Babaganoush es un aperitivo popular de la cocina oriental. Se compone de berenjena al horno finamente picada, pasta de sésamo y especias. El babaganoush es tan tierno que literalmente se derrite en la boca.
Cómo cocinar Babaganoush con tahini y yogur
Paso 1

Hornear las berenjenas. Pinchar las berenjenas con un tenedor en varios sitios y meterlas en el horno precalentado durante 30 minutos. Luego dejar enfriar un poco, pelar la piel, extraer la pulpa y picarla finamente.
Paso 2

Preparar baba ganoush. Agregue el ajo picado, la pasta de sésamo, el jugo de limón, el yogur, la sal, la pimienta picante y el comino al recipiente con las berenjenas. Mezclar todo bien. Dejar enfriar completamente y servir.
Babaganoush con tahini y yogur - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Rollo de lavash armenio con relleno
Quizás el plato más versátil que puedas imaginar es un rollo de lavash relleno, porque puedes rellenarlo con lo que tu corazón desee. Lavash con verduras, con ensalada, con pescado enlatado, lavash dulce con requesón. La elección de rellenos está lim
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Limonada casera con ácido cítrico
Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L