Temporada de ajo Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

Temporada de Ajo: ¡Celebra la esencia del ajo en todas sus formas! Explora recetas que resaltan el ajo fresco de temporada, desde los dientes tostados y penetrantes hasta los delicados brotes. Descubre consejos sobre cómo plantar, cosechar y almacenar el ajo, además de formas deliciosas de incorporar este ingrediente culinario fundamental en tus platos favoritos. Encuentra las mejores variedades de ajo y desata todo el potencial de este ingrediente lleno de sabor durante su mejor momento.

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Salsa de camarones con crema agria, mayonesa y ajo

La salsa de camarones con crema agria, mayonesa y ajo es un excelente complemento para los mariscos hervidos o fritos. No lleva mucho tiempo prepararlo y la salsa es muy sabrosa. Para hacer salsa de camarones en casa, es mejor usar crema agria casera

Adjika con mantequilla

Esta receta de adjika utiliza los ingredientes más inusuales para este plato: zanahorias y calabacines. El picante principal proviene del pimiento rojo molido, que es muy cómodo de trabajar, ya que no es necesario pelar las vainas picantes de los chi

Muslos de pollo con queso

Los muslos de pollo son la base de muchos platos. Se pueden cocinar rápidamente y de diferentes maneras: fritos en una sartén, horneados en el horno con verduras y patatas, a la parrilla en un shashlik o añadidos al pilaf. Una forma universal de coci

Sopa de hongos

Los platos preparados a partir de hongos ayudan a mantener los vasos sanguíneos sanos, la memoria y protegen contra los virus. Por lo tanto, la sopa de champiñones es una buena oportunidad para añadir alimentos saludables y nutritivos a tu dieta. Su

Salmón rosado al horno

El salmón rosado (o salmón rosado, como también se le llama) se cuece, se hierve, se sala, se ahuma, se marina y se enlata. En esta receta paso a paso te sugerimos hornearlo. El salmón rosado al horno resulta jugoso, sabroso, tierno y suave. Pero lo

Pastel de capas con verduras

El pastel de anillas con champiñones y verduras será una deliciosa sorpresa para el 8 de marzo. Esta tarta tiene tres ventajas: una receta sencilla y rápida, una apariencia impresionante y un sabor excelente.

Repollo encurtido rápido con remolacha

Al comprar repollo blanco para encurtir, en primer lugar preste atención al aspecto de la cabeza. Las hojas deben ser firmes y densas, con un color verde fresco. Es importante inspeccionar la cabeza de la col: si encuentra zonas marrones o negras, in

Mini pizzas de berenjena

Por supuesto, esta es una versión muy diferente de la pizza clásica. Pero para aquellos que intentan evitar las harinas y los productos horneados, esta opción de snack es ideal. Cocina con placer. Cuida tu salud.

Salsa de crema agria y ajo

Hoy prepararemos una salsa fresca y cremosa con ajo aromático. La salsa de crema agria y ajo se suele servir con crutones, bolas de queso, camarones e incluso carne. Es fácil verlo en un plato junto a un jugoso filete de res marmoleado. Esta salsa ve

Ternera dietética

La base de una alimentación y dieta saludable es consumir cantidades suficientes de proteínas. La carne debe ser magra. Por lo tanto, es mejor sustituir la carne de cerdo por ternera dietética. Para que quede jugoso y tierno, elija carne roja clara d

Berenjenas fritas con queso

La berenjena es una de las verduras más antiguas. Se cultivó por primera vez en la India en el primer milenio antes de Cristo. Aparecieron en Rusia en el siglo XVII y popularmente se les llamaba "azules". Puedes preparar un delicioso y abun

Pepinos ligeramente salados

Los pepinos ligeramente salados son un plato tradicional de la cocina bielorrusa, polaca, rusa, ucraniana y de otras regiones del mundo, que se prepara a partir de pepinos mediante un método de salazón a corto plazo. Para preparar rápidamente unos de

Fideos al wok con pollo

Los fideos wok son una de las recetas más comunes de la cocina asiática. Inicialmente, la palabra “wok” significaba una sartén con bordes altos, pero ahora también se usa en relación con un plato aparte. ¡Prepara fideos wok con pollo usando nuestra r

Juliana con champiñones al horno

La juliana es un plato tradicional francés elaborado con champiñones con crema bajo una costra de queso. Para preparar una deliciosa juliana de champiñones al horno son ideales las setas ostra o los champiñones. Para crear una deliciosa corteza de qu

Cordero con patatas al horno

El cordero es uno de los tipos de carne más populares del planeta. Es la base de la mayoría de los platos orientales. El cordero es una excelente fuente de proteínas. Está enriquecido con vitaminas (PP y del grupo B), así como microelementos útiles,

Codillo en salsa de soja

El codillo de cerdo suele asociarse con la cocina alemana, checa y polaca. Se hornea en el horno, se hierve en cerveza y se preparan queso de cabeza y saltison con carne de cerdo. Si intentas cocinar codillo de cerdo en salsa de soja, la receta tradi

Sopa gulash húngara

La historia de la sopa gulash húngara comienza hace 3.000 años. Originalmente, esta sopa era una comida tradicional de los pastores húngaros y se cocinaba en calderos sobre el fuego. Hoy en día, el plato pertenece a la categoría de sopas espesas y se

Apetitosos rollitos de pollo con queso y hierbas

Un plato inusual y muy sabroso para aquellos. A quién le gusta experimentar. En los rollitos de pollo, el ave asume el papel de masa en la que se envuelven el queso y las hierbas. Al cortarlo, la corteza del pollo queda increíblemente crujiente y el

Paté de frijoles

El paté de judías es una excelente alternativa a los patés de carne y pescado. Los frijoles rojos enlatados contienen una gran cantidad de fibra y su consumo tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo. El plato es fácil y rápido de prepar

Puré cremoso de ajo

Con patatas se pueden preparar millones de platos diferentes, tanto cotidianos como festivos. Uno de los acompañamientos más comunes en la mesa es el puré de patatas. Puedes preparar fácilmente un puré de ajo cremoso usando nuestra receta.

Jamón de cerdo

Hay muchas formas de cocinar carne al horno. La receta clásica utiliza carne de cerdo, lo que hace que el jamón sea suave y sabroso. En casa, el jamón de cerdo se cocina en el horno (en manga o en papel de aluminio). Es importante elegir carne fresca

Ensalada coreana para el invierno en frascos

La cocina oriental se distingue por su amor por las especias: pueden cambiar radicalmente el sabor de los productos familiares. Esto es lo que pasó con la ensalada coreana: una mezcla de pimientos y cilantro agregó brillo y picante a las zanahorias y

Penne con tomates

Para hacer penne con tomate como los verdaderos italianos, la pasta debe cocinarse hasta que esté al dente. Para ello, cocínalas durante un minuto menos del indicado en el paquete. La pasta real nunca quedará desmenuzada ni suelta. Puedes utilizar to

Carne de res con pasta de tomate

La carne de res con pasta de tomate es rica y jugosa. El valor del plato radica en su bajo contenido calórico y al mismo tiempo saciedad. La carne de res es una fuente de proteínas completas, tan necesarias para el ser humano. El plato te gustará por


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