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Soups with beetroot Recipes – Healthy and Tasty Ideas

Explore Cookinero's vibrant collection of beetroot soups! Discover delicious and nutritious recipes for classic borscht creamy beetroot soup chilled summer variations and innovative takes on this earthy vegetable. Find easy-to-follow instructions cooking tips and serving suggestions at cookinero.com to create flavorful beetroot soups perfect for any season.

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Borscht without cabbage
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Borscht without cabbage

Total Reviews:

One of the main vegetable ingredients is cabbage and beetroot. However, if you don’t like the taste of cabbage in borscht, you can cook this dish according to our recipe. For the broth, we recommend beef, you can make the broth with other meat, such

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Borscht with tomatoes and peppers
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Total Reviews:

Borscht is a classic soup of Russian, Ukrainian, Belarusian and Lithuanian cuisines. Its satiety and wonderful taste are provided by vegetables: beets, cabbage, tomatoes, sweet bell peppers.

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Borscht with tomatoes
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Total Reviews:

Hearty, aromatic borscht. Vegetables make it especially tasty: tomatoes, beets, cabbage, sweet bell peppers. This borscht will please you any time of the year.

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Beetroot soup without meat
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Beetroot soup without meat

Total Reviews:

Beetroot soup is a popular soup in Russian, Ukrainian and Belarusian cuisines. The meatless version is perfect for a light lunch in hot weather. If you want to make a vegetarian version of the dish, replace the mayonnaise and exclude eggs from the in

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Lenten borscht

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Lent is not the time to give up tasty and healthy soups. The recipe for Lenten borscht will help you out. It is important to choose high-quality and fresh vegetables for this soup. If you want to make the borscht more filling, add some beans. In this

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Russian borscht
Borscht with potatoes, Borscht with cabbage, Soups with beetroot, Soups with tomatoes, Borscht with beef,

Russian borscht

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Russian borscht is a traditional first course for the people of our country. This soup should be rich and filling, so choose meat on the bone. To preserve the bright color, add the beetroot fry only at the very end of cooking. The finished borscht go

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Borscht with boiled beets
Borscht with potatoes, Soups with tomato paste, Soups with beetroot, Borscht with beef, Borscht with beetroot,

Borscht with boiled beets

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A fragrant and hearty borscht that will save your time. This recipe uses pre-boiled beets rather than fresh ones. This simplifies the cooking process.

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