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Lamm mit Rosmarin

Um dem Fleisch eine appetitliche Kruste zu verleihen, können Sie das Lamm zusätzlich in einer Mischung aus Kräutern der Provence und grob zerstoßener schwarzer, weißer und grüner Paprika wälzen. Damit die Kruste nicht durch direkten Kontakt mit dem F

Dänische glasierte Kartoffeln mit Spinat

Wir sind sicher, dass viele von Ihnen das dänische Rezept - glasiert mit Zucker und Cognac - noch nicht gekocht und vielleicht auch nicht probiert haben. Versuchen Sie, solche Kartoffeln auf dem festlich gedeckten Tisch zu kochen, und es wird Ihr kul

Kalbsragout mit jungem Gemüse und Klößen

Dieses Gericht schmeckt am nächsten Tag noch besser. Erwärmen Sie es im Ofen oder in der Mikrowelle.

Gebratener Auberginen-Kaviar

Auberginenkaviar enthält fast immer die gleichen Zutaten. In diesem Kaviar steckt viel würziges Grün: Grünes Basilikum, Koriander und Petersilie sind hier. Die Vorspeise ist dank Zitronensaft aromatisch und leicht säuerlich.


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