Buchweizen mit getrockneten Pilzen

Cookinero 24 April 2025

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Buchweizen ist eines der gesündesten Getreide, das Ballaststoffe, Phosphor, Magnesium und andere nützliche Elemente enthält. Wenn Sie Buchweizenbrei mit getrockneten Pilzen kochen, erhalten Sie ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht. Die leckersten getrockneten Pilze sind Steinpilze, deshalb werden sie im Rezept verwendet. Das Gericht ist ideal für alle, die keine tierischen Produkte essen oder die Fastenzeit einhalten, denn es enthält lediglich Buchweizen, Pilze, Zwiebeln und Gewürze. Buchweizen mit Pilzen wird in einem Topf zubereitet.

Wie man kocht Buchweizen mit getrockneten Pilzen

Schritt 1

Buchweizen mit Pilzen backen. Zuerst den Buchweizen in den Topf geben, dann die Pilze darauf. Das Gericht salzen und mit einem Glas heißem Wasser aufgießen. Im Ofen 60 Minuten backen.

Schritt 2

Bereiten Sie das Braten vor. Die Zwiebel in halbe Ringe und den Knoblauch in Scheiben schneiden. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen, zuerst den Knoblauch 1–2 Minuten anbraten, dann die Zwiebel hinzufügen. Das Gemüse bei schwacher Hitze 10 Minuten goldbraun braten, salzen und pfeffern.