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Leckere Rezepte – Entdecke die besten Gerichte für jeden Anlass

Entdecken Sie unsere Rezeptsammlung mit einfachen, köstlichen Gourmet-Gerichten. Lassen Sie sich für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Desserts inspirieren – alles mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos.

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Lammrippchen mit Brot und Gemüsekeksen
Hammelfleisch, Eier, Brot,

Lammrippchen mit Brot und Gemüsekeksen

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Schokoladenfondant mit Vanilleeis nach GOST
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Schokoladenfondant mit Vanilleeis nach GOST

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Der reichhaltige Schokoladengeschmack dieses Desserts wird durch den Vanillegeschmack von hausgemachtem Eis perfekt ergänzt. Ein tolles Dessert für ein heißes Wochenende.

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Eisfisch mit Kartoffeln und Knoblauch
Ein Fisch, Kartoffel,

Eisfisch mit Kartoffeln und Knoblauch

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Hähnchen gefüllt mit Pilzen
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Hähnchen gefüllt mit Pilzen

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Mit Pilzen gefülltes Hähnchen ist ein echtes Festgericht. Für die Füllung des Hühnchens haben wir Champignons gewählt, aber Sie können sie zum Beispiel durch Steinpilze ersetzen.

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Falafel
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Falafel

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Falafel ist ein beliebtes Fast Food aus dem Nahen Osten, das aus Kichererbsen oder Bohnen, frischen Kräutern und Gewürzen hergestellt wird. Es wird angenommen, dass das Rezept für dieses Gericht in Ägypten von koptischen Christen erfunden wurde, die

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Pfannkuchen mit Mascarpone und Beeren von Francesco Pistacchio
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Pfannkuchen mit Mascarpone und Beeren von Francesco Pistacchio

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Dies sind Pfannkuchen mit Beeren, gefüllt mit Mascarpone-Käse, mit Brandy, Zitronen- und Orangensauce. Francesco Pistacchio flambiert ein Gericht vor einem Gast. Sehr spektakulär!

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Kokos-Smoothie
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Kokos-Smoothie

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Brot mit Malz in einer Brotmaschine
Malz, Selbstgebackenes Brot,

Brot mit Malz in einer Brotmaschine

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Gewürzter Orangentee
Tee, Orangen, Gewürze, Schwarzer Tee, Getränke,

Gewürzter Orangentee

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Dieser Tee kann heiß oder gekühlt auf Eis serviert werden.

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Bulgur mit getrockneten Pilzen, Brokkoli und Erdnüssen
Brokkoli, Orangen, Bulgur, Erdnuss, Getrocknete Pilze,

Bulgur mit getrockneten Pilzen, Brokkoli und Erdnüssen

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Bulgur wird helfen, die Fastentafel zu diversifizieren, nach diesem Rezept erweist sich das Gericht als ziemlich sättigend, und die Orange fügt sich perfekt ein und verleiht einen Hauch von Frische.

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Cranberry-Grieß-Mousse
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Cranberry-Grieß-Mousse

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Rotolo mit Kürbis und Spinat
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Rotolo mit Kürbis und Spinat

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Pilzsuppe mit Speck
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Pilzsuppe mit Speck

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Würzig duftende Pilz- und Karottensuppe

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Kürbissteak mit Filet Mignon
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Kürbissteak mit Filet Mignon

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Käsevorspeise mit Paprika und Kapern
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Käsevorspeise mit Paprika und Kapern

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Käsig-würziger Snack für zwischendurch.

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Kekskuchen mit Kiwi und Sahne
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Kekskuchen mit Kiwi und Sahne

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Pfannkuchenkuchen mit Lachs und Weichkäse
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Pfannkuchenkuchen mit Lachs und Weichkäse

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All diese Torten und Kuchen haben eines gemeinsam – die Konsistenz der Füllung und die Dicke der Pfannkuchen. Pfannkuchen sollten hefefrei und sehr dünn sein. Aber sie mit Milch oder Wasser zu beginnen, ist Geschmackssache. Normalerweise mache ich si

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Schoronsauce für gedünsteten oder gekochten Fisch
Trick,

Schoronsauce für gedünsteten oder gekochten Fisch

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Zucchini-Krapfen mit Feta und Kräutern
Grün, Zucchini, Minze, Pfannkuchen, Käse Feta,

Zucchini-Krapfen mit Feta und Kräutern

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Die Kombination aus Textur und ungewöhnlichem, zartem, aber gleichzeitig pikantem Geschmack hat mir sehr gut gefallen. Feta kann in Würfel geschnitten oder auf einer groben Reibe gerieben werden.

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Beef Tacos
Rindfleisch, Limette, Andenhirse, Guacamole, Tacos,

Beef Tacos

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Sandwich mit Huhn und hausgemachter Mayonnaise
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Sandwich mit Huhn und hausgemachter Mayonnaise

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Gemüse in Süß-Sauer-Sauce
Gemüse, Tofu-Käse, Süß-saure Soße,

Gemüse in Süß-Sauer-Sauce

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Eis "Kirsche"
Banane, Beeren, Eiscreme, Mandel, Vegetarische Küche,

Eis "Kirsche"

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Leckeres, gesundes und schnelles milchfreies Eis mit Zutaten, die immer zur Hand sind.

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Süße Brötchen mit Schokoladenpaste
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Süße Brötchen mit Schokoladenpaste

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Sehr zarte, luftige, hausgemachte Hefeteigbrötchen. Sie können mit Marmelade, Mohn oder, wie ich, mit Schokoladenpaste hergestellt werden. Diese Brötchen haben eine sehr interessante Form, die sie unglaublich schmückt.

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