Biskuit-Röllchen mit cremiger Erdbeerfüllung

Wie man kocht Biskuit-Röllchen mit cremiger Erdbeerfüllung

Schritt 1

Das Eigelb vom Eiweiß trennen. Die Eigelbe mit der Hälfte des Zuckers und Salz weiß mahlen, die Eiweiße mit der zweiten Hälfte des Zuckers zu einem kräftigen Schaum schlagen. Eigelb mit Proteinen mischen.

Schritt 2

Das Mehl mit Stärke sieben und vorsichtig zu den Eiern geben, die Zitronenschale hinzufügen und mischen.

Schritt 3

Ofen auf 200'C vorheizen. Ein Backblech mit Pergament auslegen. Den Teig gleichmäßig auf einem etwa 0,8 cm dicken Backblech verteilen und den Keks einige Minuten goldbraun backen.

Schritt 4

Den fertigen Keks vom Pergament lösen und noch heiß zu einer Rolle rollen und in Pergament einwickeln. Kühlen Sie den Keks in einer Rolle ab.

Schritt 5

Bereiten Sie die Sahne zu: Kühlen Sie die Sahne und schlagen Sie sie auf. Erdbeersirup in Schlagsahne rühren.

Schritt 6

Rollen Sie die abgekühlte Rolle vorsichtig ab und streichen Sie eine Schicht Creme darauf. Zu einer Rolle zurückrollen und im Kühlschrank etwas abkühlen lassen. Dann die Rolle in Röllchen schneiden und mit Puderzucker bestreuen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Salat mit Entenmagen, Rucola und Kirschtomaten

Eine sehr leckere Kombination aus Entenventrikeln mit Rucola und Gemüse, angemacht mit Sojasauce! Eleganter, heller Salat!

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Tannenzapfen Marmelade

Marmelade wird nur aus sehr jungen Zapfen hergestellt, die im Mai gesammelt werden. Es behandelt gut Erkrankungen der Atemwege, Asthma bronchiale, Erkrankungen des Halses und des Zahnfleisches, hilft bei Beriberi. Und es ist einfach sehr ungewöhnlich

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Achuchuk-Salat

Die Besonderheit dieses Salats besteht darin, dass die Tomaten und Zwiebeln in dünne Scheiben geschnitten werden. Das geht nur mit einem sehr gut geschärften Messer. Eigentlich spiegelt sich das im Namen des Salats wider: „Achuchuk“ wird aus dem Usbe

Usbekisches Fladenbrot

Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch

Biskuitkuchen in einer Pfanne

Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze