Biskuit-Röllchen mit cremiger Erdbeerfüllung

Wie man kocht Biskuit-Röllchen mit cremiger Erdbeerfüllung

Schritt 1

Das Eigelb vom Eiweiß trennen. Die Eigelbe mit der Hälfte des Zuckers und Salz weiß mahlen, die Eiweiße mit der zweiten Hälfte des Zuckers zu einem kräftigen Schaum schlagen. Eigelb mit Proteinen mischen.

Schritt 2

Das Mehl mit Stärke sieben und vorsichtig zu den Eiern geben, die Zitronenschale hinzufügen und mischen.

Schritt 3

Ofen auf 200'C vorheizen. Ein Backblech mit Pergament auslegen. Den Teig gleichmäßig auf einem etwa 0,8 cm dicken Backblech verteilen und den Keks einige Minuten goldbraun backen.

Schritt 4

Den fertigen Keks vom Pergament lösen und noch heiß zu einer Rolle rollen und in Pergament einwickeln. Kühlen Sie den Keks in einer Rolle ab.

Schritt 5

Bereiten Sie die Sahne zu: Kühlen Sie die Sahne und schlagen Sie sie auf. Erdbeersirup in Schlagsahne rühren.

Schritt 6

Rollen Sie die abgekühlte Rolle vorsichtig ab und streichen Sie eine Schicht Creme darauf. Zu einer Rolle zurückrollen und im Kühlschrank etwas abkühlen lassen. Dann die Rolle in Röllchen schneiden und mit Puderzucker bestreuen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Marshmallow auf Agar

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze