Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Leichte Lachsrolle
Omelett mit Kirschtomaten und Käse
Reisbiskuitkuchen
Spaghetti mit Garnelen in cremiger Knoblauchsauce
Kohl mit Champignons
Boeuf Stroganoff mit Champignons und Sahne
Yakitori
Yakitori (in diesem Fall Yakitori negima) sind kleine japanische Hähnchenfiletspieße mit Zwiebeln, garniert mit einer original japanischen süßen Sauce.
Wie man kocht Yakitori
Schritt 1
Das Filet (schmackhafter, wenn man das Fleisch von der Keule nimmt, ich habe die Brust verwendet) in Stücke mit einer Seitenlänge von 3 cm schneiden.
Schritt 2
Knoblauch hacken, Ingwer reiben. Sojasauce, Wein, Sesamöl in einen Topf geben, Zucker, Paprika, Knoblauch und Ingwer hinzufügen. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze ca. 10-15 Minuten köcheln lassen - die Sauce sollte andicken. Optional 1 EL zusätzlich zu den kalten Zutaten geben. l. Mehl. Dann verdickt sich die Mischung in einer Minute. Beim Kochen umrühren!
Schritt 3
Während Sie die Yakitori-Sauce zubereiten, bereiten Sie die Spieße zu. Sie können das Huhn einfach auf Stäbchen fädeln, mit Sauce bestreichen und braten - es wird sehr lecker, oder Sie können, wie ich, grüne Farbe hinzufügen und eine interessante Doppelform machen.
Schritt 4
Verwenden Sie für doppeltes Yakitori jungen Lauch oder dickere Frühlingszwiebeln. Wir schneiden ein Stück Weiß und ein Stück Grün ab - lassen einen dicken weißen Teil und einige grüne Triebe zurück.
Schritt 5
Ein Stück Fleisch abwechselnd mit einer Zwiebelsäule auffädeln, sodass diese Säule 2 Spießen gemeinsam ist. Ich habe 3 Stück am Spieß und 2 gewöhnliche Zwiebelstangen bekommen.
Schritt 6
Teilen Sie die Sauce in 2 Teile - zum Schmieren beim Backen und zum Servieren. Schmieren Sie unsere Rohlinge mit einer Bürste mit Sauce auf einer Seite.
Schritt 7
Heizen Sie eine Grillpfanne vor oder verwenden Sie einen Backofen mit Bratrost. Fetten Sie den Grill ein. Beginnen Sie mit dem Braten von der Marinadeseite und drücken Sie die Spieße während des Bratens ein wenig. Schmieren Sie die zweite Seite mit der Sauce mit dem Prozess. Flip. Das Grillen sollte 5-7 Minuten fortgesetzt werden, da das Fleisch sonst trocken werden kann. Auf eine Schüssel stellen, mit der in einer anderen Tasse verbliebenen Sauce einfetten (während dieser Zeit wird sie dicker und dunkler). Nach Belieben mit Sesam bestreuen.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Kompott aus schwarzen Johannisbeeren
Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Eingelegte Gurken in einer Tüte
Leicht gesalzene Gurken in einer Packung - ein paar Stunden und Sie genießen den Geschmack eines einfachen, aber wunderbaren Snacks. Wir schlagen vor, Gurken auf diese sehr „trockene“ Art einzulegen. Als Ergebnis erweisen sie sich als knusprig, perfe
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Schottische Fleischpastete mit geschmortem Rindfleisch auf einem Zuckerknochen
Das Backen eines solchen Kuchens erfordert etwas Geschick von Ihnen, wird aber sicherlich Ihre Erwartungen erfüllen. Die Hauptsache ist, den richtigen Knochen zu wählen und die Wangen vorzubereiten.