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Hausgemachte Croissants
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Zucchinisalat "Schwiegermutterzunge" für den Winter
Pilzkaviar aus Honigpilzen mit Lorbeerblatt
Leckere Rezepte – Entdecke die besten Gerichte für jeden Anlass
Entdecken Sie unsere Rezeptsammlung mit einfachen, köstlichen Gourmet-Gerichten. Lassen Sie sich für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Desserts inspirieren – alles mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos.
Frischer Gemüsesalat mit Mozzarella
Die erste Erwähnung eines Rezepts mit Mozzarella stammt aus dem 16. Jahrhundert. Mozzarella ist ein junger italienischer Käse. Das Geheimnis seines besonderen Geschmacks liegt darin, dass die zur Herstellung von Mozzarella verwendete Milch niemals pa
Makkaroni und Käse
Das zweitbeliebteste Gericht in Italien nach der Pizza ist natürlich Pasta! Es gibt eine riesige Auswahl an Pastaprodukten in unterschiedlichen Größen und Formen, mit denen Sie Ihre kulinarischen Meisterwerke variieren können! Nudeln sind ein kohlenh
Japanische Mochi-Kuchen
Die ersten Aufzeichnungen über dieses Gericht stammen aus dem 8. Jahrhundert. Mochi galt damals als Dessert für wohlhabende Leute, da für seine Zubereitung eine spezielle Reissorte benötigt wurde, die im Vergleich zu gewöhnlichem Reis viel seltener a
Chinesisches Huhn
Wenn Sie schon lange die asiatische Küche ausprobieren wollten, aber nicht wussten, wo Sie anfangen sollten, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Sojasauce ist eine klassische Zutat in fast allen chinesischen Gerichten. In Asien fügt ma
Hühnerfleisch mit Reis und Gemüse
Hühnchen und Reis sind eine gängige Kombination für die Zubereitung aller Arten von Gerichten. Hähnchen mit Reis und Gemüse ist ein zartes, herzhaftes Fleischgericht in einer cremigen Sauce mit Champignons, Paprika und Lauch. Das Rezept für dieses Ab
Kuchen "Ryzhik"
Der Legende nach wurde der Ryzhik-Kuchen erstmals von Kaiserin Elisabeth probiert. Gebacken wurde es vom neuen Hofkonditor. Nur haben sie vergessen, den Neuankömmling zu warnen, dass Elizaveta Alekseevna keinen Honig mag. Und trotzdem war das Dessert
Champignons mit Hühnchen und Speck
Gefüllte Champignons sind eine herzhafte, warme Vorspeise mit kräftigem Speckgeschmack. Es kann zu einem vollwertigen warmen Gericht werden und das Mittag- oder Abendessen ersetzen. Champignons können entweder einzeln oder in einem gemeinsamen Gerich
Brokkolicremesuppe mit Sahne
Cremige Brokkolisuppe mit Sahne ist nicht nur kalorienarm, sondern enthält auch viele Ballaststoffe, die dem Körper sehr gut tun. Darüber hinaus gilt Brokkoli als Gemüse mit negativen Kalorien. Das bedeutet, dass der Körper für die Aufnahme mehr Ener
Shepherd's Pie
Shepherd’s Pie ist ein britisches Gericht, ein saftiges Fleischgulasch mit Gemüse, belegt mit zartem Kartoffelpüree und einer goldbraunen, gebackenen Käsekruste. Dieses Rezept ist praktisch, wenn Sie in kurzer Zeit ein herzhaftes Abendessen für die g
Pfeffer für den Winter ohne Essig und Sterilisation
Eine Vorbereitung, die Ihnen im Winter hilft. Paprikapüree verliert bei längerer Lagerung nicht seine Farbe und seinen hervorragenden Geschmack. Dieses Rezept verwendet nur Paprika und Salz – nichts weiter. Maximale Erhaltung des natürlichen Geschmac
Käse mit eingelegten Gurken
Eingelegte Gurken können in Suppen, Salaten und Vorspeisen wie beispielsweise Käse mit Essiggurken verwendet werden. Diese Vorspeise wird aus einer Mischung verschiedener Käsesorten zubereitet, eingelegte Gurken verleihen ihr einen würzigen und pikan
Mit Ei gefüllte Pfannkuchen
Mit Ei und Frühlingszwiebeln gefüllte Pfannkuchen sind eine gute Lösung für ein herzhaftes Frühstück. Das Rezept ist einfach. Um der Füllung aromatisch und pikant zu verleihen, fügen Sie Hartkäse hinzu. Achten Sie bei der Auswahl von Qualitätskäse au
Gemüsepüreesuppe
Stimmen Sie zu, der Ausdruck „Gemüsesuppe“ klingt gewöhnlich und weckt nicht gerade den brennenden Wunsch, sie so schnell wie möglich zu essen. Aber der Begriff „Gemüsecremesuppe“ ist eine ganz andere Sache! Obwohl die Hauptbestandteile dieser Suppe
Klassisches Steak mit Gemüse
Rindersteak ist ein vielseitiges Gericht. Sehr einfach zuzubereiten und immer lecker. Die Hauptsache ist, das richtige Fleisch auszuwählen. Die Zubereitung dauert nicht lange und das Fleisch ist aromatisch und saftig. Servieren Sie das Steak mit geba
Gebackene Vinaigrette
Nach dem klassischen Rezept wird Gemüse für die Vinaigrette gekocht oder gedünstet. Wir laden Sie ein, sich mit dem Originalrezept für gebackene Vinaigrette vertraut zu machen. Die Zusammensetzung des Salats ändert sich nicht: Rüben, Karotten, Kartof
Cremige Rolle
Wussten Sie, dass Schlagsahne einen eigenen Namen hat? Konditoren nennen es „Chantilly“ oder „Chantilly-Creme“. Und das alles, weil es der Legende nach von François Vatel vom Schloss Chantilly erfunden wurde. Dieses für die Süßwarenwelt bedeutende Er
Kohlsuppe mit Tomatenmark
Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung von Kohlsuppe. Dieses Rezept eignet sich perfekt für die Fastenzeit und vegetarische Menüs. Das Rezept enthält frischen Kohl, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark und Kräuter.
Makrele mit Kartoffeln gebacken
Es wird empfohlen, zweimal pro Woche Makrele zu essen, da sie viele positive Eigenschaften hat – eine verjüngende Wirkung, eine beschleunigte Durchblutung, ein verbessertes Gedächtnis und eine Senkung des Blutzuckerspiegels. Wenn das alles zutrifft,
Zarte cremige Pilzsuppe
Champignoncremesuppe ist vielleicht das beliebteste Rezept unter den Cremesuppen. Für die Zubereitung sind nur minimale Kochkenntnisse Ihrerseits erforderlich. Champignons sind nicht saisonabhängig und das ganze Jahr über erhältlich.
Pilz-Kräuterpüree
Kartoffelpüree mit Pilzen und Kräutern ist eine tolle Beilage zu jedem Fleischgericht. Sie können das nach diesem Rezept zubereitete Püree auch zu einer Fasten- oder vegetarischen Mahlzeit servieren. Wenn Sie keine Champignons verwenden möchten, erse
Kartoffelpuffer mit Hackfleisch
Draniki sind eines der bekanntesten Gerichte der belarussischen Küche. Allerdings kommt es immer wieder zu Streitigkeiten über die Herkunft der Kartoffelpuffer. Man geht davon aus, dass sie aus der deutschen Küche übernommen wurden, aber das ist scho
Kekse mit Sauerrahm
Das Rezept für Kekse mit Sauerrahm ist ganz einfach. Dieses Dessert lässt sich schnell mit den Zutaten aus dem Kühlschrank zubereiten. Kekse aus Sauerrahm werden immer weich und krümelig und bleiben auch nach ein oder zwei Tagen noch frisch. Die Keks
Chowder mit Getreide
Mit einer Müslisuppe lässt sich schnell und einfach ein herzhaftes warmes Gericht zum Mittagessen zubereiten. Getreidesuppe wird mit Hirse gekocht. Auf Wunsch kann Hirse jedoch durch ein anderes Getreide ersetzt werden – Reis oder Buchweizen. Durch d
Hühnerauflauf
Hühnerauflauf kann aus Hühnerbrust oder -filet zubereitet werden. Hauptsache, das Hühnerfleisch ist frisch: Es hat eine dichte und elastische Struktur, eine rosa Farbe und eine nicht klebrige Haut. Das Schritt-für-Schritt-Rezept für Hähnchenauflauf i
Entdecken Sie eine Welt köstlicher Aromen mit unserer sorgfältig zusammengestellten Sammlung köstlicher Rezepte. Von herzhaften Klassikern bis hin zu exotischen Köstlichkeiten – lassen Sie sich kulinarisch inspirieren und verwöhnen Sie Ihren Gaumen. Entdecken Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Expertentipps und ansprechende Bilder, um unvergessliche Gerichte in Ihrer eigenen Küche zu zaubern.
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