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Leckere Rezepte – Entdecke die besten Gerichte für jeden Anlass

Entdecken Sie unsere Rezeptsammlung mit einfachen, köstlichen Gourmet-Gerichten. Lassen Sie sich für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Desserts inspirieren – alles mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos.

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Nussbrot mit Samen in einer Brotmaschine
Samen, Selbstgebackenes Brot, Nussbrot, Walnüsse,

Nussbrot mit Samen in einer Brotmaschine

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Gegrillte Zucchini mit Ponzu-Sauce und Hechtkaviar
Zucchini, Grill, Hechtkaviar, Victor Apasiev,

Gegrillte Zucchini mit Ponzu-Sauce und Hechtkaviar

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Eis "amerikanisch"
Creme, Eiscreme, Rezepte mit Milch,

Eis "amerikanisch"

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Schokoladen-Honig-Kuchen
Honig, Schokolade, Mandel, Kuchen, Honigkuchen,

Schokoladen-Honig-Kuchen

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Heilbutt in Aquapazza
Spargel, Heilbutt, Weißer Fisch, Sonnengetrocknete Tomaten, Italienische Küche,

Heilbutt in Aquapazza

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„Aqua pazza“ bedeutet auf Italienisch „verrücktes Wasser“. In und um Neapel schmoren Fischer den Fang des Tages in einer Mischung aus Meerwasser, Tomaten und Olivenöl. Obwohl dieser Ausdruck ursprünglich aus der Toskana stammt, wo die Bauern gezwunge

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Geschmorter Jungkohl
Kohl, Speck, Geschmorter Kohl,

Geschmorter Jungkohl

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Fitness-Bars
Müsli, Frühstück, Schokoriegel, Ein Snack, Fitness,

Fitness-Bars

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Dieses Rezept ist nicht nur für Liebhaber gesunder und leckerer Snacks eine echte Entdeckung, sondern auch für diejenigen, die gerne etwas Neues in gesunder Ernährung entdecken, sowie für diejenigen, die auf Schokolade einfach nicht verzichten können

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Adjika Adjarian
Soße, Adschika,

Adjika Adjarian

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Adjika - (georgisch აჯიკა, Abkh. Aџyka) Megrelian Abkhaz würzige und duftende pastöse Masse aus rotem Pfeffer, Knoblauch, würzigen Kräutern (getrocknet und grün) und Salz.

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Gebackene Pastinaken in roter Bete mit jungen Kartoffeln und Petersilie
Kartoffel, Rübe, Pastinake, Gebackene Pastinaken,

Gebackene Pastinaken in roter Bete mit jungen Kartoffeln und Petersilie

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Grechaniki in Tomaten-Sauerrahm-Sauce
Buchweizen, Tomaten-Sahne-Sauce,

Grechaniki in Tomaten-Sauerrahm-Sauce

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Gegrillte Schweineschnecken
Schweinefleisch, Kümmel, Wacholderbeeren,

Gegrillte Schweineschnecken

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Saftiges und würziges Fleisch! Wacholderbeeren verleihen dem Fleisch einen einzigartigen Geschmack!! Als Beilage empfehle ich gegrillte Zucchini.

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Sandwich mit Heringseis und eingelegten Zwiebeln
Eiscreme, Schnittlauch, Hering, Gewürzzwiebel, Frühstück,

Sandwich mit Heringseis und eingelegten Zwiebeln

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Die Vorspeise ist buchstäblich kalt! Eis auf einem Stück gebratenem Toast - ein heller Geschmack von würzigen Zwiebeln, Hering in Sahne und gebratenem Roggenbrot.

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Kulich "Davydovsky" von Elena Bon
Rosine, Hefe, Cognac, Kandierte Frucht, Hefeteig,

Kulich "Davydovsky" von Elena Bon

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So ein Hefeteigkuchen mit kandierten Früchten (oder getrockneten Aprikosen) und Walnüssen, mit in Cognac eingelegten Rosinen, mit angenehmem Vanillearoma und nussigem Hauch im Geschmack, mäßig süß, mit knuspriger Eiweißglasur, leicht und fettarm, wei

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Lammrücken mit Gemüse
Lammsattel, Hammelfleisch,

Lammrücken mit Gemüse

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Hirtenkuchen nach italienischer Art
Sellerie, Kartoffel, Karotte, Rinderhack, Tomaten im eigenen Saft,

Hirtenkuchen nach italienischer Art

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Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden dieses Gericht lieben: lecker und sehr sättigend, was besonders im Winter wichtig ist.

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Fischpastete
Blätterteig, Schnittlauch, Herzhafte Backwaren, Dosenfisch, Fischpastete,

Fischpastete

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Blätterteigpastete gefüllt mit Fischkonserven und Frühlingszwiebeln

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Hausgemachtes Himbeersorbet
Himbeere, Eiscreme, Sorbet, Hausgemachte Eiscreme, Himbeersorbet,

Hausgemachtes Himbeersorbet

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Sorbets sind leichtere Versionen von jedermanns Lieblingseiscreme. Der Hauptteil des Sorbets besteht aus Frucht- oder Beerenpüree, daher sind sie Eiscreme in Bezug auf Kalorien weit unterlegen, was definitiv ein großes Plus für den Sommer ist! Heute

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Schneller Zucchini-Eintopf
Tomaten, Eintopf, Schnell, Schnell und hilfreich, Rezepte für saure Sahne,

Schneller Zucchini-Eintopf

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Eine leichtere Version der traditionellen französischen Küche sollte auf jeden Fall auf Ihrem Sommertisch stehen! Schnell, lecker und gesund – aber eben ein Zucchini-Eintopf.

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Sandwich "Klassiker des Genres"
Sandwich, Frühstück, Hühnchensandwich,

Sandwich "Klassiker des Genres"

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Rindermedaillons mit gegrilltem Gemüse
Filet, Medaillons, Gegrilltes Gemüse, Rindfleisch Medaillons, Rezepte vom Küchenchef,

Rindermedaillons mit gegrilltem Gemüse

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Gericht aus der Hauptkarte des Cafés

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Lavash mit Huhn
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Lavash mit Huhn

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Lavash mit Hühnchen ist eine sehr ungewöhnliche Vorspeise, die herzhaft, frisch und würzig zugleich ist. Radieschen werden in einer würzigen Marinade, Hühnchen - in einer würzigen Marinade eingeweicht. All dieser auffällige „Luxus“ wird leicht gedämp

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Sandwich mit Schinken und Avocadopaste
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Sandwich mit Schinken und Avocadopaste

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Sandwich "Freude"
Sandwich, Frühstück,

Sandwich "Freude"

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Ein solches Sandwich wird nicht nur gefallen, sondern auch viel Kraft und Energie geben!

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Lamm Steak
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Lamm Steak

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Ein richtig gegrilltes Lammsteak ist unserer Meinung nach ein absolut perfektes Gericht für ein Familienessen. Damit das Fleisch seine Saftigkeit behält, lassen Sie es nach dem Braten etwas „ruhen“ und schneiden Sie es erst dann.

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