Zucchinisalat mit Tomaten, Knoblauch und Mais
Haben Sie schon versucht, rohe Zucchini zu essen? Dann starten Sie mit diesem Salat! Aber denken Sie daran, dass nur die jüngsten, "Milch"-Zucchini dafür geeignet sind.Wenn sie am Ende des Sommers erwachsen und vergröbert sind, werden sie für uns frisch nicht mehr interessant sein. In der Zwischenzeit können eingelegte dünne Zucchinistreifen - knackig, zart und leicht scharf - mit reifen süßen Tomaten und Mais ergänzt werden. So ein Salat erzeugt einen Wow-Effekt, und die Kalorien darin sind einfach nichts, genau richtig für einen heißen Sommer.
Wie man kocht Zucchinisalat mit Tomaten, Knoblauch und Mais
Schritt 1
Die Zucchini waschen, schälen und in dünne Streifen schneiden, ohne den Kern zu berühren. Die Bänder auf ein Kuchengitter legen, mit Salz bestreuen, mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde ruhen lassen.
Schritt 2
Maiskörner von den Kolben schneiden, in kochendes Wasser tauchen und 3 Minuten kochen. In ein Sieb abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und auf Küchenpapier legen.
Schritt 3
Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zitronensaft, Zucker, Pfeffer, Salz und Pflanzenöl mischen. Die Zucchini auspressen und in eine Schüssel geben. Mais und Tomaten zugeben. Salat mischen und anmachen.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei