Putenkoteletts
Putenfilet ist ein diätetisches Fleisch, aber nicht jeder weiß, wie man es zubereitet, damit es saftig bleibt. Es gibt ein Rezept für Putenbrustkoteletts im Teigmantel mit Käse, wodurch das Fleisch zart bleibt und nicht austrocknet. Die Beliebtheit dieses europäischen Gerichts ist auf die einfache Zubereitung und die Verfügbarkeit der Zutaten zurückzuführen. Zum Fleisch gibt es traditionell eine Beilage und reichlich frisches Gemüse. Viele Leute mögen Koteletts als separates Gericht.
Wie man kocht Putenkoteletts
Schritt 1

Bereiten Sie die Koteletts vor. Die Putenbrust in 1–1,5 cm dicke Medaillons schneiden. Mit einem Küchenhammer, ohne die Fasern zu zerreißen, auf eine Dicke von 0,5 cm schlagen. Jedes Filetstück salzen, würzen und pfeffern.
Schritt 2

Bereiten Sie den Teig vor. Reiben Sie den Hartkäse auf einer feinen Reibe. Eier in eine Schüssel schlagen, geriebenen Käse und Wasser hinzufügen. Den Teig gut verrühren. Geben Sie Mehl auf eine separate Untertasse.
Schritt 3

Beginnen Sie mit dem Braten der Koteletts. Eine Bratpfanne erhitzen, Pflanzenöl hineingießen. Jedes Schnitzel in Mehl wälzen, in den Teig tauchen und sofort in die Pfanne geben. Die Koteletts auf jeder Seite 2–3 Minuten braten.
Putenkoteletts - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin
Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb