Putenkoteletts
Putenfilet ist ein diätetisches Fleisch, aber nicht jeder weiß, wie man es zubereitet, damit es saftig bleibt. Es gibt ein Rezept für Putenbrustkoteletts im Teigmantel mit Käse, wodurch das Fleisch zart bleibt und nicht austrocknet. Die Beliebtheit dieses europäischen Gerichts ist auf die einfache Zubereitung und die Verfügbarkeit der Zutaten zurückzuführen. Zum Fleisch gibt es traditionell eine Beilage und reichlich frisches Gemüse. Viele Leute mögen Koteletts als separates Gericht.
Wie man kocht Putenkoteletts
Schritt 1

Bereiten Sie die Koteletts vor. Die Putenbrust in 1–1,5 cm dicke Medaillons schneiden. Mit einem Küchenhammer, ohne die Fasern zu zerreißen, auf eine Dicke von 0,5 cm schlagen. Jedes Filetstück salzen, würzen und pfeffern.
Schritt 2

Bereiten Sie den Teig vor. Reiben Sie den Hartkäse auf einer feinen Reibe. Eier in eine Schüssel schlagen, geriebenen Käse und Wasser hinzufügen. Den Teig gut verrühren. Geben Sie Mehl auf eine separate Untertasse.
Schritt 3

Beginnen Sie mit dem Braten der Koteletts. Eine Bratpfanne erhitzen, Pflanzenöl hineingießen. Jedes Schnitzel in Mehl wälzen, in den Teig tauchen und sofort in die Pfanne geben. Die Koteletts auf jeder Seite 2–3 Minuten braten.
Putenkoteletts - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori