Teekuchen

Name: Teekuchen
Yield: 12
Ingredients: 1. l. schwarzer loser Tee; 1. Wasser; 1. Marmelade; 1/2 st. Sahara; 1,5 St. Mehl; 1 Ei; eine Prise Salz; 1/2 TL Sprudel; 2,5 St. l. Pflanzenöl; 1-2 TL Zitronensaft für Backpulver; 3/4 EL. Puddingcreme; Nüsse, Früchte, Beeren zur Dekoration

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Portionen: 12

Kochen

Schritt 1

Brühen Sie starken Tee mit 1 Tasse heißem Wasser auf. Messen Sie die Marmelade in eine Schüssel und fügen Sie die abgekühlten Teeblätter hinzu.

Schritt 2

Fügen Sie Zucker, Salz und 2 EL hinzu. l. Pflanzenöl, Ei. Rühren Sie die Mischung glatt.

Schritt 3

Das Mehl sieben und in 2-3 Portionen zur Mischung geben, nochmals gründlich mischen. Zum Schluss löschte Soda hinzufügen. Die Form mit dem restlichen Öl einfetten und den Teig auslegen. Im auf 200 °C vorgeheizten Ofen backen.

Schritt 4

Den fertigen Kuchen abkühlen, in portionierte Kuchen schneiden und servieren. Außerdem kann der Cupcake mit Pudding, Früchten, Nüssen und Beeren dekoriert werden.

Zutaten

1. l. schwarzer loser Tee

1. Wasser

1. Marmelade

1/2 st. Sahara

1,5 St. Mehl

1 Ei

eine Prise Salz

1/2 TL Sprudel

2,5 St. l. Pflanzenöl

1-2 TL Zitronensaft für Backpulver

3/4 EL. Puddingcreme

Nüsse, Früchte, Beeren zur Dekoration

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