Steirischer Apfelkuchen

Cookinero 20 Okt 2022

In der Apfelsaison können Sie das Backen mit Äpfeln in verschiedenen Varianten voll genießen. Hier ist einer von ihnen - ein solcher Apfelkuchen wird an einem Septemberabend eine große Familie zu langen Gesprächen und einer Tasse aromatischen Tees versammeln.

Wie man kocht Steirischer Apfelkuchen

Schritt 1

Mehl mit Backpulver sieben, Zucker, Butter, Salz, Milch hinzufügen und den Teig kneten. Den Teig abgedeckt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 2

Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und grob hacken. Zitronensaft, abgeriebene Zitronenschale, Zucker, Zimt, Haselnüsse und Rosinen zu den Äpfeln geben. Gründlich umrühren.

Schritt 3

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Teig herausnehmen, einen Teil des Teigs für die Dekoration mit Streifen übrig lassen. Den Hauptteil des Teigs ausrollen, auf ein mit Öl eingefettetes Backblech geben. Die Apfelfüllung darauf verteilen. Den restlichen Teig ausrollen und mit einem Ausstecher in Streifen schneiden. Die Streifen in Form eines Gitters auf die Apfelfüllung legen.

Schritt 4

Den Kuchen 30 Minuten auf mittlerer Stufe backen. Bei der fertigen Torte den Rost mit heißer Marmelade einfetten. Aus dem gesiebten Puderzucker und dem Zitronensaft einen Fondant herstellen und die Torte damit einfetten.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Kompott aus schwarzen Johannisbeeren

Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da

Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin

Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit

Gemüsekrapfen
Karotte, Zucchini, Pfannkuchen,

Gemüsekrapfen

Gesamtbewertungen:

Wenn zu den üblichen Zucchini-Pfannkuchen Knoblauch und Karotten hinzugefügt werden, wird das Gericht völlig anders, aber nicht weniger lecker.

Wassermelonen-Tataki

Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Borschtsch mit Sauerampfer und Ei

Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori

Biskuitkuchen in einer Pfanne

Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,

Minzmarmelade

Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze