Suppe mit Reis und gebackenem Gemüse

Wie man kocht Suppe mit Reis und gebackenem Gemüse

Schritt 1

Suppe mit Reis und gebackenem Gemüse

Paprika, Tomaten, Knoblauch abspülen, nicht schälen. In eine hitzebeständige Form geben und bei 220 Grad in den vorgeheizten Ofen auf der oberen Ebene geben. Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden. Reis abspülen.

Schritt 2

Suppe mit Reis und gebackenem Gemüse

Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Reis unter ständigem Rühren 2 Minuten braten, in eine Schüssel geben. Dann die Zwiebel braten, bis sie weich ist. Backen Sie Gemüse, bis "verbrannt" erscheint.

Schritt 3

Suppe mit Reis und gebackenem Gemüse

Gemüse schälen. Paprika und Tomaten in Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken (kann durch eine Knoblauchpresse gepresst werden).

Schritt 4

Suppe mit Reis und gebackenem Gemüse

Reis und eine Prise Thymian in kochendes Wasser geben und halb gar kochen. Dann Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Knoblauch hinzugeben. 5 Minuten vor Ende der Garzeit mit Salz, Pfeffer, Bohnenkraut und Lorbeerblatt würzen und zur Vollendung bringen. Vor dem Servieren einige Minuten ziehen lassen.

Suppe mit Reis und gebackenem Gemüse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst auch andere Reissorten wie braunen Reis oder Basmati-Reis verwenden. Beachte aber, dass verschiedene Reissorten unterschiedliche Garzeiten haben können, also passe die Kochzeit entsprechend an. Brauner Reis braucht beispielsweise länger.
Absolut! Verwende etwa 1/3 Teelöffel getrockneten Thymian für jeden Teelöffel frischen Thymian, der im Rezept angegeben ist. Getrocknete Kräuter sind intensiver als frische.
Übrig gebliebene Suppe kann bis zu 3-4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Stelle sicher, dass sie vor dem Kühlen vollständig abgekühlt ist.
Ja, dieses Rezept ist von Natur aus vegetarisch. Um sicherzustellen, dass es vegetarisch bleibt, überprüfe, ob deine Gemüsebrühe (falls verwendet) ebenfalls vegetarisch ist.
Ja, diese Suppe lässt sich gut einfrieren. Lass sie vollständig abkühlen und fülle sie dann in gefriergeeignete Behälter oder Beutel. Sie kann bis zu 2-3 Monate eingefroren werden. Vor dem Aufwärmen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
Du kannst die Suppe auf dem Herd bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren erwärmen, bis sie durchgewärmt ist. Alternativ kannst du sie in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in der Mikrowelle in 1-2-Minuten-Intervallen erhitzen und zwischendurch umrühren, bis sie heiß ist.
Du kannst gerne anderes Gemüse wie Zucchini, Karotten oder Auberginen hinzufügen. Gib sie zusammen mit dem anderen Gemüse in Schritt 4 hinzu.
Ja, du kannst die Reismenge reduzieren. Erwäge, mehr Gemüse hinzuzufügen, um das geringere Volumen auszugleichen, oder Blumenkohlreis als kohlenhydratarme Alternative zu verwenden.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Walnuss Wein

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Marshmallow auf Agar

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Kohlschnitzel mit Käse

Ein einfaches und leckeres Gericht für das tägliche Frühstück oder Abendessen.

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze