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Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Schritt 1
Die Eier 9 Minuten hart kochen, mit kaltem Wasser abspülen und schälen.
Schritt 2
Radieschen, Gurken und Eier in gleich kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Dill fein hacken.
Schritt 3
Mayonnaise mit saurer Sahne in einer großen Schüssel mischen, die restlichen Salatzutaten hinzufügen, salzen, pfeffern und mischen.
Schritt 4
Salat auf geröstetem Roggenbrot servieren.
Zutaten
10 Radieschen
2 mittelgroße Gurken
3 Eier
5 Frühlingszwiebeln
kleiner Bund Dill
2 EL. l. Sauerrahm
2 EL. l. Mayonnaise
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
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