Salat mit Kichererbsen und Gemüse

Ein einfacher, aber leckerer Salat! Kichererbsen sorgen für das Sättigungsgefühl und frisches Gemüse für leuchtende Geschmacksnoten.

Wie man kocht Salat mit Kichererbsen und Gemüse

Schritt 1

Kichererbsen 3-4 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Wenn die Einweichzeit verlängert wird, werden die Kichererbsen zäher und brauchen länger zum Garen.

Schritt 2

Die Kichererbsen gründlich abspülen, dann wieder mit kaltem Wasser bedecken und bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald die Kichererbsen kochen, kochen Sie sie 5-7 Minuten lang, lassen Sie dann das Wasser ab, spülen Sie sie mit Eiswasser ab und entfernen Sie die Schale, füllen Sie sie mit Wasser auf und schicken Sie sie ins Feuer. Kochen Sie es für 30-35 Minuten. nach dem erneuten Kochen 5 Minuten vor der Bereitschaft salzen. Wenn die Haut nach dem ersten Waschen zurückbleibt, tauchen Sie die gekochten Kichererbsen erneut in Eiswasser und schälen Sie sie abschließend.

Schritt 3

Tomaten und Paprika abspülen. Paprika längs halbieren, Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 4

Honig mit Olivenöl, Senf und Zitronensaft mischen. Bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen.

Schritt 5

Kichererbsen, Tomaten und Paprika in eine Salatschüssel geben, mit Dressing beträufeln und schwenken. Sie können mit Käse oder einem anderen salzigen Käse dekorieren.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Tkemala-Sauce für den Winter

Lohnt es sich, Tkemali-Sauce für den Winter zuzubereiten, wenn Sie immer etwas Ähnliches im Laden kaufen können? Wir sind uns sicher, dass ja, denn hausgemachtes Tkmeli erweist sich als viel schmackhafter und duftender. Und noch etwas - natürlich nat

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Zuchinimarmelade

Sie können der Zucchini-Marmelade auch Rosinen oder Walnüsse in einer Menge von 150 g pro 1 kg Zucchini hinzufügen. Statt Zitrone kann auch Orange verwendet werden.

Tkemali-Klassiker mit Ombalo und Ucho-Suneli

Diese wunderbare klassische Tkemali-Sauce ist nach einer der vielen Pflaumensorten benannt, obwohl Sie zusätzlich zu den Früchten dieser Pflaumen Schlehen, Brombeeren und Kirschen hinzufügen können - Sie haben viele Möglichkeiten für eine köstliche S

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze