Salat aus exotischen Früchten und Gartenbeeren

Name: Salat aus exotischen Früchten und Gartenbeeren
Total time: 15 Minuten
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: bitter Schokolade; Zucker nach Belieben; 100 g rote Johannisbeere; 50 g Pflanzencreme; 400 g Himbeeren; 400 g Erdbeeren; 2 Passionsfrüchte; 4 Feigen; 50 ml trockener Weißwein

Cookinero 2 Dezember 2022

Wie man kocht Salat aus exotischen Früchten und Gartenbeeren

Schritt 1

Alle Früchte sortieren, waschen, trocknen. Passionsfrucht halbieren, Feigen vierteln. Schokolade im Wasserbad schmelzen, Sahne zugeben, leicht schlagen. Schokoladenmasse auf Teller verteilen, darauf auf jeden Teller eine halbe Maracuja, 3 Feigenstücke, 2 Johannisbeerzweige, ein paar Erdbeeren und Himbeeren legen. Mit Wein beträufeln, nach Belieben leicht mit Zucker bestreuen. Sofort einreichen.