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Kürbis Hummus

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Cookinero 29 Dez 2022
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Kürbis Hummus

Dieser Hummus eignet sich sehr gut als Vorspeise zum Brotaufstrich. Durch seine leuchtende Farbe sieht es sehr elegant aus.

Wie man kocht Kürbis Hummus

Schritt 1

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Kürbisscheiben darauf verteilen, leicht mit Olivenöl beträufeln und mit Kreuzkümmel bestreuen. 25-30 Minuten backen, bis sie weich sind. Kühlen Sie sich ein wenig ab.

Schritt 2

Das Kürbismark mit den restlichen Zutaten in einem Mixer pürieren. Wenn die Mischung zu dick ist, mit Kichererbsenwasser verdünnen. Passen Sie den Geschmack nach Ihren Wünschen an.

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