Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Leichte Lachsrolle
Omelett mit Kirschtomaten und Käse
Reisbiskuitkuchen
Spaghetti mit Garnelen in cremiger Knoblauchsauce
Kohl mit Champignons
Boeuf Stroganoff mit Champignons und Sahne
Kartoffeln in Täuschung
Sowohl Kinder als auch Erwachsene mögen dieses Gericht – die Kartoffeln sind sehr zart und nicht zu fettig.
Wie man kocht Kartoffeln in Täuschung
Schritt 1
Kartoffeln ohne Schälen in Folie bei 160 Grad 45-50 Minuten backen. Kühlen, ohne aus der Folie zu nehmen.
Schritt 2
Während die Kartoffeln abkühlen, bereiten Sie 2 Arten von Saucen zu - Trüffel und Krabben. Für die Trüffelsauce 100 ml Sahne, Trüffelpaste, Trüffelöl und geriebenen Parmesan verrühren. Die Mischung in einer Pfanne zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und etwas abkühlen.
Schritt 3
Für die Krabbensauce die Krabbenphalanx kochen und fein hacken. Mischen Sie 100 ml Sahne und gehackte Krabbenphalanx mit Fischsauce und 5 g Butter. Die Mischung in einer Pfanne zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und beiseite stellen. Saucen können mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Schritt 4
Die Kartoffel in 2 Hälften schneiden, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen. Zerdrücken Sie es in Stücke, aber nicht in den Zustand von Püree. 10 g Butter, Muskatnuss, Salz und 10 ml Sahne zugeben.
Schritt 5
Die Kartoffelhälften wieder mit der Kartoffel-Sahne-Mischung füllen. Mit zwei Arten von Saucen servieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch