Kartoffelklößchen in Tomatensauce mit Basilikum

Cookinero 13 November 2022

0

Wie man kocht Kartoffelklößchen in Tomatensauce mit Basilikum

Schritt 1

Die Kartoffeln kochen, bis sie weich sind, das Wasser abgießen, zu einer glatten Konsistenz zerdrücken und ein Püree zubereiten. Salz, Pfeffer (falls gewünscht, können Sie 1 Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen).

Schritt 2

Püree etwas abkühlen. Mit nassen Händen vorsichtig Klößchen formen, die auf einer großen Schüssel ausgelegt werden müssen.

Schritt 3

Die geschälten Tomaten im eigenen Saft fein hacken und 3-4 Minuten erhitzen. in einer Pfanne in 1 EL. l. Pflanzenöl. Salz, verderben. Das ist die Sauce für unsere Quenelles.

Schritt 4

Mit der entstandenen warmen Soße unsere Quenelles übergießen, mit getrocknetem Thymian bestreuen, mit Basilikumzweigen dekorieren und nüchtern genießen! Ein Minimum an Kalorien und außergewöhnlich lecker!