Schweinelendsteak

Cookinero 1 Mär 2025

Gebratenes Steak ist ein vielseitiges Gericht sowohl für ein Familienessen als auch für einen romantischen Abend. Sowohl für einen hungrigen Ehemann als auch für eine Dame, die auf ihre Figur achtet. Um Ihr Abendessen noch ausgewogener und genussvoller zu gestalten, ergänzen Sie das Fleisch mit einem frischen Gemüsesalat und genießen Sie die Geschmackskombination!

Wie man kocht Schweinelendsteak

Schritt 1

Schweinelendsteak

Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingsgewürzen bestreuen und auf beiden Seiten einreiben. Pflanzenöl hinzufügen und erneut reiben. 10–15 Minuten marinieren lassen.

Schritt 2

Schweinelendsteak

Eine Bratpfanne mit etwas Pflanzenöl erhitzen. Das marinierte Steak in die Pfanne geben und von beiden Seiten 3–4 Minuten braten.

Schritt 3

Schweinelendsteak

Dem Saft des fast gegarten Fleisches Butter hinzufügen. Die entstandene Soße 1–2 Minuten lang über das Steak gießen.

Schritt 4

Schweinelendsteak

Um sicherzustellen, dass das Steak fertig ist, machen Sie einen Schnitt – der Saft sollte klar und ohne Blut oder Wundsekret sein.

Schweinelendsteak - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Pflanzenöl durch Olivenöl, Avocadoöl oder sogar Kokosöl ersetzen. Beachte nur, dass Kokosöl den Geschmack leicht verändern kann.
Gegrilltes Schweinelendensteak kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahrt werden.
Für eine vegetarische Version eignen sich dicke Scheiben von Portobello-Pilzen oder Tofusteaks, die ähnlich mariniert und zubereitet werden.
Schweinelendensteak passt gut zu Kartoffelpüree, geröstetem Gemüse, einem frischen grünen Salat oder knusprigem Brot, um die Soße aufzunehmen.
Ja, du kannst gegrilltes Schweinelendensteak in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel bis zu 2-3 Monate einfrieren. Im Kühlschrank auftauen lassen, bevor du es erwärmst.
Erwärme es schonend in einer Pfanne bei niedriger Hitze mit etwas Brühe oder Wasser oder im abgedeckten Ofen bei 150°C, bis es durchgewärmt ist.
Du kannst die Butter weglassen, aber sie sorgt für mehr Reichhaltigkeit. Alternativ kannst du etwas Olivenöl oder einen Klecks griechischen Joghurt für Cremigkeit verwenden.
Multipliziere einfach die Zutaten entsprechend der benötigten Portionen. Bereite die Steaks in mehreren Durchgängen zu, um die Pfanne nicht zu überladen.
Ja, Schweinelendensteak ist von Natur aus kohlenhydratarm. Kombiniere es mit nicht-stärkehaltigem Gemüse wie Brokkoli oder Zucchini, um es keto-freundlich zu halten.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Traubenlikör

Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Hähnchenflügel in einer Pfanne

Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze