Schweinelendsteak

Cookinero 1 März 2025

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Gebratenes Steak ist ein vielseitiges Gericht sowohl für ein Familienessen als auch für einen romantischen Abend. Sowohl für einen hungrigen Ehemann als auch für eine Dame, die auf ihre Figur achtet. Um Ihr Abendessen noch ausgewogener und genussvoller zu gestalten, ergänzen Sie das Fleisch mit einem frischen Gemüsesalat und genießen Sie die Geschmackskombination!

Wie man kocht Schweinelendsteak

Schritt 1

Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingsgewürzen bestreuen und auf beiden Seiten einreiben. Pflanzenöl hinzufügen und erneut reiben. 10–15 Minuten marinieren lassen.

Schritt 2

Eine Bratpfanne mit etwas Pflanzenöl erhitzen. Das marinierte Steak in die Pfanne geben und von beiden Seiten 3–4 Minuten braten.

Schritt 3

Dem Saft des fast gegarten Fleisches Butter hinzufügen. Die entstandene Soße 1–2 Minuten lang über das Steak gießen.

Schritt 4

Um sicherzustellen, dass das Steak fertig ist, machen Sie einen Schnitt – der Saft sollte klar und ohne Blut oder Wundsekret sein.