Schweinelendsteak

Rezept Küche: Europäisch
Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 1
Kalorien: 413,7 kcal
Fette: 3957
Proteine: 1343
Kohlenhydrate: 006

Beschreibung

Gebratenes Steak ist ein vielseitiges Gericht sowohl für ein Familienessen als auch für einen romantischen Abend. Sowohl für einen hungrigen Ehemann als auch für eine Dame, die auf ihre Figur achtet. Um Ihr Abendessen noch ausgewogener und genussvoller zu gestalten, ergänzen Sie das Fleisch mit einem frischen Gemüsesalat und genießen Sie die Geschmackskombination!

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Schweinelendsteak

Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingsgewürzen bestreuen und auf beiden Seiten einreiben. Pflanzenöl hinzufügen und erneut reiben. 10–15 Minuten marinieren lassen.

Schritt 2

Schweinelendsteak

Eine Bratpfanne mit etwas Pflanzenöl erhitzen. Das marinierte Steak in die Pfanne geben und von beiden Seiten 3–4 Minuten braten.

Schritt 3

Schweinelendsteak

Dem Saft des fast gegarten Fleisches Butter hinzufügen. Die entstandene Soße 1–2 Minuten lang über das Steak gießen.

Schritt 4

Schweinelendsteak

Um sicherzustellen, dass das Steak fertig ist, machen Sie einen Schnitt – der Saft sollte klar und ohne Blut oder Wundsekret sein.

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