Filete de lomo de cerdo

Cookinero 1 marzo 2025

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El filete frito es un plato versátil tanto para una cena familiar como para una velada romántica. Tanto para un marido hambriento como para una dama que cuida su figura. Para que tu cena sea aún más equilibrada y agradable, añade una ensalada de verduras frescas a la carne y ¡disfruta de la combinación de sabores!

Cómo cocinar Filete de lomo de cerdo

Paso 1

Espolvorea la carne con sal, pimienta y tus condimentos preferidos, frota por ambos lados. Añade aceite vegetal y vuelve a rallar. Dejar marinar durante 10-15 minutos.

Paso 2

Calentar una sartén con un poco de aceite vegetal. Coloque el filete marinado en la sartén y fríalo durante 3-4 minutos por ambos lados.

Paso 3

Añade mantequilla al jugo que desprende la carne casi cocida. Vierta la salsa resultante sobre el filete durante 1-2 minutos.

Paso 4

Para asegurarse de que el filete esté listo, haga un corte: el jugo debe ser claro, sin sangre ni icor.