Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Hefefreier Osterkuchen
Grissini mit Knoblauchbutter
Mit Fleisch gefüllte Paprika in einem Topf
Rasselnik
Schweineschnitzel in einer Pfanne
Fleisch mit getrockneten Pilzen
Erbsensuppe mit Rippchen
Erbsensuppe ist seit der Antike auf der ganzen Welt bekannt. Es lässt sich nicht mit Sicherheit sagen, wer auf die Idee kam, solch köstliches geräuchertes Fleisch hineinzugeben, aber die Bedeutung dieser Entdeckung kann kaum überschätzt werden. Rezepte für Erbsensuppe mit Rippchen können variieren, aber das klassische Rezept ist das einfachste. Und die daraus zubereitete Suppe ist die köstlichste. Die schrittweise Zubereitung dieses Erbsengerichts bereitet keine Probleme.
Wie man kocht Erbsensuppe mit Rippchen
Schritt 1
Die Brühe aufkochen. Legen Sie die Rippchen und Erbsen in einen großen Topf, bedecken Sie ihn mit Wasser und stellen Sie ihn auf mittlere Hitze. Nach dem Aufkochen den Schaum abschöpfen, die Hitze reduzieren und 60 Minuten kochen lassen, bis die Erbsen gar sind. Anschließend eine ganze Karotte und eine Zwiebel in die Brühe geben, salzen. Lassen Sie die Brühe 30 Minuten köcheln.
Schritt 2
Während die Brühe kocht, das Braten vorbereiten. Die restliche Zwiebel klein schneiden und die Karotten raspeln. Eine Bratpfanne mit Öl erhitzen, gehackte Karotten und Zwiebeln hineingeben. Bei schwacher Hitze goldbraun braten, dabei nicht vergessen umzurühren.
Schritt 3
Kochen Sie die Suppe. Nehmen Sie die Karotten und Zwiebeln aus der Pfanne. Die Kartoffeln hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen lassen. Anschließend das gebratene Gemüse, Lorbeerblatt und Pfeffer zur Suppe geben. Die Suppe etwa 3 Minuten köcheln lassen, dann zugedeckt ziehen lassen.
Erbsensuppe mit Rippchen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile: