Parmaschinken mit Cantaloupe-Melone und Stracciatella-Käse

Kochen

Schritt 1

Den Parmaschinken in dünne Scheiben schneiden. Melone schneiden.

Schritt 2

Die Melone mit einer Sauce aus Honig, Olivenöl und Zitronensaft würzen.

Schritt 3

Machen Sie ein kleines Tatar aus Erdbeeren. Melone, Parmaschinken, Käse auf einem Teller anrichten und mit dem Erdbeertatar garnieren.

Zutaten

Parmaschinken - 40 g
Cantaloupe-Melone - 30 g
Strachatella-Käse - 20 g
Honig - nach Geschmack
Olivenöl - nach Geschmack
Zitronensaft - nach Geschmack
Erdbeeren - 1 Stck.

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