Panna Cotta

Beschreibung

Sie können Saucen für jeden Geschmack auswählen. Für diese Panna Cotta habe ich Kirschconfit und Karamellsauce gemacht. Guten Appetit!

Kochen

Schritt 1

Die Sahne auf das Feuer stellen, Zucker und Vanillesamen hinzufügen (Sie können auch eine Schote auflegen, nur am Ende abseihen). Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Schritt 2

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Mit Sahne verrühren und aufschlagen

Schritt 3

In Servierformen füllen und 3 Stunden kühl stellen.

Zutaten

Sahne (33%) - 500 g
Zucker - 150 g
Vanille - 1 Schote
Gelatine - 14 g (ca. 6 Blatt)
Saucen - optional

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