Pfannkuchen mit Mango und Air Cream

Name: Pfannkuchen mit Mango und Air Cream
Total time: 1 Std
Yield: 25
Ingredients: 500 g Mehl; 1 Liter Milch mit einem Fettgehalt von 3,2 %; 2 Eier; 200 Gramm Zucker; 200 g Pflanzenöl; Salz nach Geschmack; 1 Mango; 300 g Sahne mit 38 % Fett; 50 Gramm Zucker

Cookinero 10 November 2022

Aus der empfohlenen Teigmenge ergeben sich ca. 25 Pfannkuchen mit einem Durchmesser von 16-18 cm, die sich gut lagern lassen, im Gegensatz zu Sahne, die am besten direkt vor dem Servieren zubereitet wird.

Wie man kocht Pfannkuchen mit Mango und Air Cream

Schritt 1

Bereiten Sie den Teig für Pfannkuchen vor, indem Sie Milch, Eier, Zucker, Salz und Pflanzenöl kombinieren. Mehl hinzufügen und gut vermischen. Pfannkuchen in einer heißen Pfanne backen. Abkühlen.