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Beschreibung
Aus der empfohlenen Teigmenge ergeben sich ca. 25 Pfannkuchen mit einem Durchmesser von 16-18 cm, die sich gut lagern lassen, im Gegensatz zu Sahne, die am besten direkt vor dem Servieren zubereitet wird.
Kochen
Schritt 1
Bereiten Sie den Teig für Pfannkuchen vor, indem Sie Milch, Eier, Zucker, Salz und Pflanzenöl kombinieren. Mehl hinzufügen und gut vermischen. Pfannkuchen in einer heißen Pfanne backen. Abkühlen.
Schritt 2
Die Mango schälen und in kleine Stücke schneiden. Rahm mit dem Zucker steif schlagen, Mangostücke darunterziehen.
Schritt 3
Pfannkuchen mit Sahne füllen, aufrollen. Servieren Sie 3 Pfannkuchen pro Portion.
Zutaten
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