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Descripción
De la cantidad sugerida de masa, obtendrás unas 25 tortitas con un diámetro de 16-18 cm Se conservan bien, a diferencia de la nata, que se prepara mejor inmediatamente antes de servir.
Cocinando
Paso 1
Prepare la masa para panqueques combinando leche, huevos, azúcar, sal y aceite vegetal. Agregue la harina y mezcle bien. Hornee panqueques en una sartén caliente. Enfriarse.
Paso 2
Pela el mango y córtalo en trozos pequeños. Montar la nata con el azúcar a punto de nieve, incorporar los trozos de mango.
Paso 3
Rellene los panqueques con crema, enrolle. Sirva 3 panqueques por porción.
Ingredientes
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