Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Suppe "Rasam"
Thunfisch-Carpaccio
Salat mit Muscheln
Zucchini für den Winter in Gläsern einlegen
Hüttenkäse-Auflauf
Milchglasur
Pfannkuchen aus Hirsebrei
Hirse für Brei und Pfannkuchen muss gründlich gewaschen werden, damit das fließende Wasser vollständig durchsichtig ist - sonst wird das Müsli bitter!
Wie man kocht Pfannkuchen aus Hirsebrei
Schritt 1
Spülen Sie die Hirse gründlich ab: zuerst in fließendem kaltem Wasser, dann in heißem Wasser, dann noch einmal in kaltem Wasser, damit das fließende Wasser klar ist. Das Müsli in einen Topf geben, 0,5 TL hinzufügen. Salz, gießen Sie 3 Tassen kochendes Wasser, rühren Sie um, bringen Sie es zum Kochen und kochen Sie es bei schwacher Hitze unter einem Deckel, bis es weich ist, etwa 25 Minuten.
Schritt 2
Mit 100 ml Sahne aufgießen, mischen, vom Herd nehmen und abkühlen. Wenn der Brei nicht genug gekocht ist, können Sie ihn mit einem Mixer schlagen.
Schritt 3
Mehl, Hefe, restliches Salz und Natron mischen. Eier separat mit Zucker schaumig schlagen. Die Hälfte der restlichen Sahne dazugiessen, verquirlen. Mehlmischung und Ei verrühren, nochmals schlagen, restliche Sahne beigeben.
Schritt 4
Den Brei in den Teig gießen. Wenn es sehr dick ist, fügen Sie etwas heißes Wasser hinzu. Öl hinzufügen und umrühren. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie den Teig 1,5-2 Stunden an einem warmen Ort gehen.
Schritt 5
Eine gusseiserne Pfanne stark erhitzen, leicht mit Öl bepinseln. Flaumige Pfannkuchen bei mittlerer Hitze backen. Legen Sie die fertigen Pfannkuchen in eine Schüssel oder Pfanne unter den Deckel (es ist besser, die fertigen Pfannkuchen mit Öl zu bestreichen). Heiß servieren.
Pfannkuchen aus Hirsebrei - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Kuchen "Prag"
Prager Kuchen ist ein klassischer Kuchen aus drei Schokoladenbiskuitschichten, Kakaobuttercreme und Schokoladenfondant. Zu seiner Zeit war er eine wahre Süßwarenlegende. Dieses Dessert wurde vom selben Konditor kreiert, der auch Bird's Milk erfun
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
Salat "Granatapfelarmband"
Wie dieses Gericht entstanden ist, kann man nur vermuten. Eines ist jedoch sicher: Sein Aussehen lässt darauf schließen, dass derjenige, der ihn zubereitet hat, beim Servieren für Aufsehen sorgen wollte. Dies ist offenbar gelungen, sonst wäre das Rez
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei