español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Tortitas de patata bielorrusas
Panqueques esponjosos
Pastel de hojaldre y paté
Mermelada de cebolla
Champiñones en brochetas al horno
Croissants caseros
Panqueques de gachas de mijo
El mijo para papilla y panqueques debe lavarse a fondo para que el agua que fluye sea completamente transparente; de lo contrario, ¡el cereal será amargo!
Cómo cocinar Panqueques de gachas de mijo
Paso 1
Enjuague bien el mijo: primero con agua fría corriente, luego con agua caliente, luego nuevamente con agua fría para que el agua que fluye sea clara. Ponga el cereal en una cacerola, agregue 0.5 cucharaditas. sal, vierta 3 tazas de agua hirviendo, revuelva, hierva y cocine a fuego lento bajo una tapa hasta que estén tiernos, aproximadamente 25 minutos.
Paso 2
Verter 100 ml de nata, mezclar, retirar del fuego y enfriar. Si la papilla no está lo suficientemente hervida, puedes batirla con una licuadora.
Paso 3
Mezcle la harina, la levadura, la sal restante y el bicarbonato de sodio. Por separado, bata los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Vierta la mitad de la crema restante, bata. Combine la mezcla de harina y el huevo, vuelva a batir, agregue la crema restante.
Etapa 4
Vierta la papilla en la masa. Si está muy espeso, agregue un poco de agua caliente. Agregue aceite y revuelva. Cubra el recipiente con film transparente y deje la masa en un lugar cálido durante 1,5-2 horas.
Paso 5
Caliente una sartén de hierro fundido a fuego alto, cepille ligeramente con aceite. Hornea panqueques esponjosos a fuego medio. Coloque los panqueques terminados en un tazón o sartén debajo de la tapa (es mejor cubrir los panqueques terminados con aceite). Servir caliente.
Panqueques de gachas de mijo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Compota de melón con jengibre
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Muslo de pato a la plancha con frutas
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar