Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Leichte Lachsrolle
Omelett mit Kirschtomaten und Käse
Reisbiskuitkuchen
Spaghetti mit Garnelen in cremiger Knoblauchsauce
Kohl mit Champignons
Boeuf Stroganoff mit Champignons und Sahne
Muhammara-Dip-Sauce
Muhammara ist ein orientalischer Dip aus Walnüssen, Gewürzen und gegrillter süßer Paprika. Dank ihres exquisiten universellen Geschmacks hat die Sauce einen festen Platz in der Küche Israels, Palästinas, Libanons, Syriens und der Türkei eingenommen. Wird sowohl heiß als auch kalt serviert.
Wie man kocht Muhammara-Dip-Sauce
Schritt 1
Paprika vorher grillen. Ofen auf 180°C vorheizen. Paprika auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 15-20 Minuten rösten, dabei alle 5 Minuten wenden. Zum Schluss den Grill einschalten und die Haut leicht ansengen. Paprika in eine tiefe Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und 10 Minuten beiseite stellen. Paprikaschoten von Haut, Häuten und Kernen befreien.
Schritt 2
Die Walnusskerne in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten (2 Minuten). Eine kleine Pfanne mit 1 EL erhitzen. l. Pflanzenöl. Fein gehackte Zwiebel zugeben und 3 Minuten dünsten.
Schritt 3
Paprika in große Stücke schneiden. In einen Mixer geben, Nüsse, Peperoni, zuvor von Samen geschält, Zwiebel, fein gehackten Knoblauch, Gewürze, Melasse, Zitronensaft, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und pürieren, bis alles glatt ist. Bei laufendem Mixer das Öl in einem dünnen Strahl zugießen.
Schritt 4
Als Soße für Fleisch, Nudeln oder als Dip für Fladenbrot servieren. Sie können auch auf eine Schüssel geben und mit Salatblättern, Tomaten, eingelegten Gurken servieren. Guten Appetit! — Betheavon! - Shahiya teyyiba!
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori
Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei