Grüner Buchweizen mit Blätterteig
Wie man kocht Grüner Buchweizen mit Blätterteig
Schritt 1
Buchweizen abspülen. Gemüse vorbereiten: Kohl waschen und schälen, in Blütenstände teilen. Möhren schälen, in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Schritt 2
Pflanzenöl erhitzen, Blumenkohl, Brokkoli, gehackte Zwiebeln, Karotten, Salz und Pfeffer abschmecken. 3-4 Minuten braten.
Schritt 3
Nehmen Sie 2 feuerfeste Formen (ich habe jeweils 400 ml), legen Sie den gewaschenen grünen Buchweizen (in 2 Teile geteilt) hinein. Legen Sie leicht gebratenes Gemüse auf Buchweizen. Gießen Sie kaltes Wasser, das Wasser sollte den Buchweizen und das Gemüse vollständig bedecken, mit Salz abschmecken. Fügen Sie zu jeder Form 2 EL hinzu. l. Milch und 2 EL. l. geriebener Käse.
Schritt 4
Blätterteig ausrollen, 2 identische Kreise ausstechen, ca. 1,5-2 cm breiter als der Durchmesser der Förmchen. Decken Sie die Formen mit "Deckeln" aus Blätterteig ab und drücken Sie die Ränder des Teigs fest. Das Eigelb schlagen, die Oberfläche der "Deckel" einfetten und mit Samen bestreuen. Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 45-50 Minuten backen.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei