Grüner Buchweizen mit Blätterteig

Wie man kocht Grüner Buchweizen mit Blätterteig
Schritt 1
Buchweizen abspülen. Gemüse vorbereiten: Kohl waschen und schälen, in Blütenstände teilen. Möhren schälen, in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Schritt 2
Pflanzenöl erhitzen, Blumenkohl, Brokkoli, gehackte Zwiebeln, Karotten, Salz und Pfeffer abschmecken. 3-4 Minuten braten.
Schritt 3
Nehmen Sie 2 feuerfeste Formen (ich habe jeweils 400 ml), legen Sie den gewaschenen grünen Buchweizen (in 2 Teile geteilt) hinein. Legen Sie leicht gebratenes Gemüse auf Buchweizen. Gießen Sie kaltes Wasser, das Wasser sollte den Buchweizen und das Gemüse vollständig bedecken, mit Salz abschmecken. Fügen Sie zu jeder Form 2 EL hinzu. l. Milch und 2 EL. l. geriebener Käse.
Schritt 4
Blätterteig ausrollen, 2 identische Kreise ausstechen, ca. 1,5-2 cm breiter als der Durchmesser der Förmchen. Decken Sie die Formen mit "Deckeln" aus Blätterteig ab und drücken Sie die Ränder des Teigs fest. Das Eigelb schlagen, die Oberfläche der "Deckel" einfetten und mit Samen bestreuen. Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 45-50 Minuten backen.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt

Tkemali-Klassiker mit Ombalo und Ucho-Suneli
Diese wunderbare klassische Tkemali-Sauce ist nach einer der vielen Pflaumensorten benannt, obwohl Sie zusätzlich zu den Früchten dieser Pflaumen Schlehen, Brombeeren und Kirschen hinzufügen können - Sie haben viele Möglichkeiten für eine köstliche S

Heidelbeerkuchen mit Hüttenkäse

Kompott aus schwarzen Johannisbeeren
Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da

Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Eingelegte Gurken in einer Tüte
Leicht gesalzene Gurken in einer Packung - ein paar Stunden und Sie genießen den Geschmack eines einfachen, aber wunderbaren Snacks. Wir schlagen vor, Gurken auf diese sehr „trockene“ Art einzulegen. Als Ergebnis erweisen sie sich als knusprig, perfe