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Gajar Ka Halwa
Wie man kocht Gajar Ka Halwa
Schritt 1
Möhren schälen, raspeln. Kardamom in einem Mörser mahlen. Milch aufkochen, Möhren mit Kardamom hinzugeben und bei schwacher Hitze kochen, bis fast die gesamte Flüssigkeit verkocht ist. Kondensmilch hinzufügen, umrühren und abkühlen lassen. Dann Rosenwasser hinzugeben und umrühren. Auf einer Platte anrichten und mit gehackten Nüssen bestreuen.
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